2024-05-03 15:07:12
来源: 金彩云客户端

央视记者介绍游埠美食


五一假期正当时,游埠古镇凭借传承“江南第一早茶街”和郎静山摄影文化两大金字招牌,吸引众多游客奔赴。5月1日、2日两天,古镇接待游客量超10万人次,创历史新高。5月3日上午,央视新闻总台记者直播游千年古镇,打卡百种特色美食。

游埠古镇作为浙江省四大千年古镇之一,是唐末五代高僧贯休、近代“世界十大摄影师”郎静山等名人的故里,素有“钱江上游第一埠”之美誉。2018年,一张游埠古街老茶客的喝茶照片被摄影师记录,在网络上走红,这座“江南古镇”逐渐走入大众的视线。每天清晨五六点,安静的古镇在早茶的喧嚣中苏醒。天还未亮时,附近居民便会从四面八方赶来,甚至自带茶杯喝早茶。一杯茶、一板桌、一长凳,三五好友一聚就是一上午,宁静又美好。游埠早茶文化历史悠久,汇聚外酥内软的游埠酥饼、鲜香滑嫩的肉沉子、甘甜可口的游埠老茶、香甜可口的各类点心、爽口解腻的水嗦粉等百余种早点,“江南第一早茶街”名不虚传。

“肉沉子”作为游埠最有名气的特色小吃之一,底汤清甜、鸡蛋滑嫩、肉沫鲜美。据说早年间,新女婿第一次上门拜见丈母娘时,丈母娘便会将肉沉子作为压轴菜招待女婿。肉沉子里的肉馅越多,则代表丈母娘越满意。一碗小小的肉沉子既是一道美味佳肴,又是一片母亲的拳拳爱女之心。

戏曲表演

水上婚礼

抛绣球
“五一”期间,游埠古镇精心准备了丰富多彩的民俗活动,有活灵活现的游埠舞狮、宛转悠扬的折子戏、国风十足的怀旧婚礼、传承文化的非遗展示等系列活动,节日气氛直接拉满,吸引各地游客前来感受浓浓的烟火气。“我们一大早就出发,开车开了三百公里,专程赶来吃早茶,果真是名不虚传。”“以前都是在抖音上刷到游埠的美食,这次终于趁着假期来到游埠品尝实物,真的很不错,小吃味道好,活动也丰富多彩。”一早,来自安徽的的王女士一家已经漫步在老街,享受着难得的假期时光。

游埠舞狮
在深厚的文化内涵及丰富的民俗活动带动下,游埠古镇人流量持续增加,来自浙、赣、皖、沪等各地的游客奔赴而来,五一假期日均游客量突破5万人次。老街各大早茶馆内,游客摩肩擦踵,排起了长队。5月4日上午,央视新闻将再次对游埠早茶开展现场直播报道。
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