麦田有“味”！ 浙江省第六届名点名小吃选拔赛暨全省首届馒头邀请赛在磐安县方前镇举行

万物竞秀，迎夏而立。5月11日，“繁花深处·飞驰磐安”浙江省第六届名点名小吃选拔赛暨全省首届馒头邀请赛在浙江省磐安县方前镇和溪村盛大开幕，为期三天的“希望的田野·夏之约”系列活动正式开启。

活动现场，小吃花样繁多、香气扑鼻，不仅有方前馒头、饺饼筒、甜酒酿等本地小吃，更有黄精猴菇馒头、游埠肉沉子、诸暨西施团圆饼等省内享有盛名的特色小吃，让众多嘴馋的游客得到盛宴般的满足。

在“八品农官”农特产品展销区，本地特色农产品琳琅满目，土酒、蜂蜜、香菇、笋干等产品引得不少游客驻足购买，有效帮助农户打开土特产销售渠道，让更多农产品形成品牌效应。

此次活动除了有丰富的特色美食和农特产品，还有义乌赤岸研学共建、始丰绿道徒步行、浙中川藏线越野、相亲交友、水上桨板瑜伽表演、越剧专场演出等特色活动，成为活动新的“引爆点”，吸引了八方游客前来“打卡”，将现场气氛一次又一次地推向高潮。

方前镇地处金华东部，毗邻台州市，吸收金华、台州两地饮食风俗之精华，形成以方前馒头为代表的各类小吃30余种，是“浙江小吃之乡”。方前馒头采用手工土法蒸制，有制白、发酵、揉面、制作、预热、蒸煮、出笼等多道工序，丰满浑实，白细如雪，皮薄如纸，口感纯正劲道，是方前小吃中的一绝。

全省首届馒头邀请赛上，参加比赛的选手们拿出了各自的绝活，做出了一个个玲珑有致、造型各异的花样馒头。评委们根据馒头的色香味形、创意特色、有无出典故事、产品受欢迎度等标准，对参赛馒头进行综合打分，评定出最终的获奖产品。获奖产品录入浙江省名点(名小吃)产品库，制作人录入浙江省名点(名小吃)人才库。

风吹麦浪，轻舞飞扬。在活动的加持下，和溪村的金色麦田摇身一变成了“网红打卡点”，或是在麦田中打卡拍照，或是在天幕下喝茶聊天，或是乘坐田园小火车感受麦田之美，欢声笑语此起彼伏，无不沉浸在大自然的怀抱中。“之前在网上看到这个活动的宣传，感觉很有趣。我专门带着家人从台州过来，看到了这么浪漫的麦田，吃到了很多没见过的小吃，大家的热情都很高。”游客陈先生开心地说。

近年来，方前镇坚持党建引领，践行“两山”理念，充分利用小吃文化优势，将方前小吃与旅游、农业、体育等产业深度融合，麦田研学基地、共富露营地、浙中川藏线驿站等乡村旅游新业态层出不穷，延伸出了农事体验、非遗体验、山地骑行、文艺演出等一系列旅游商品和服务，方前的知名度和美誉度不断提高，文旅产业发展驶入“快车道”。

方前镇党委书记李英平表示：“我们将持续挖掘方前小吃文化内涵，在产业提质、宣传推介、文化传承上下功夫，计划打造一个集生产销售、文化展示、购物娱乐、非遗体验等功能于一体的方前小吃共富工坊，把资源优势转换为经济优势，进一步塑造“小吃名乡·天路花园”的金名片，真正让小吃产业成为乡村振兴、强村富民的‘金钥匙’，书写共同富裕新篇章。”

据悉，方前镇今年将陆续举办钓鱼比赛、越野比赛、冬泳锦标赛等“希望的田野”系列活动。