2024-05-13 14:32:08
来源: 金彩云客户端
5月13日,浙江卫视《正午播报》播出《全省首届馒头邀请赛在金华举行》,关注了在磐安县方前镇和溪村开幕的浙江省第六届名点名小吃选拔赛暨全省首届馒头邀请赛。各路手工艺大师同场切磋,为乡村共富注入新动能。


在全省首届馒头邀请赛上,参加比赛的选手们拿出各自的绝活,做出了一个个玲珑有致、造型各异的花样馒头。方前馒头是方前小吃中的一绝,用手工土法蒸制,有制白、发酵、揉面等多道工序,皮薄如纸,口感纯正且劲道。评委根据馒头的色香味形、创意特色、有无出典故事、产品受欢迎度等标准,对参赛馒头进行综合打分,评定出最终的获奖产品。获奖产品录入浙江省名点(名小吃)产品库,制作人录入浙江省名点(名小吃)人才库。



近年来,磐安县方前镇充分利用小吃文化优势,将方前小吃与旅游、农业、体育等产业深度融合,麦田研学基地、共富露营地、浙中川藏线驿站等乡村旅游新业态层出不穷,延伸出了农事体验、非遗体验、山地骑行、文艺演出等一系列旅游商品和服务,文旅产业发展驶入“快车道”。
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