2024-05-15 09:47:24
来源: 金华传媒记者
长达4个半月的东海伏季休渔期已然拉开序幕。5月1日12时至9月16日12时,东海海域休渔时间,浙江全省上万艘渔船全面进入伏休期。
少了海产品,可以拿什么来替代?记者昨天到金华农产品批发市场转了转,发现可选择品种不少,有些现在吃还挺划算。
根据相关规定,5月8日至8月1日,带鱼、大黄鱼、小黄鱼等八种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品禁售,但是,小海鲜依然自由。
昨天上午,金华农产品批发市场海产区,各种贝类、螺类以及冰鲜小章鱼等琳琅满目。“休渔期小海鲜依然正常销售。”摊主盛梅英介绍,在她摊位上,除了竹蛏从5月1日休渔期一开始就“消失”之外,其他小海鲜无论量还是价格都跟平时保持一致,没有因休渔期出现波动。
小海鲜之外,有三种虾,最近特别推荐。
一是夏日顶流小龙虾,吃货们都懂,已经到了大量上市的时候。今年的价格,更是远低往年。
记者走到该市场王利群水产店时,“大青”(单只规格9钱左右)已经售罄,但依然有不少消费者上前来问。“今年便宜呀,只有往年的一半。”店主一边帮人处理龙虾,一边给记者介绍,“特大青40元一斤,5~7钱的只要12元一斤,很划算了。”
记者从金华农产品批发市场获悉,小龙虾产地以江苏、湖北产地为主,市场日均销量约60吨,较去年同期涨幅约20%,根据不同规格价格在8-30元/斤区间浮动。今年整体量大价廉的行情较去年来的更早,原因是随着养殖技术的提升,产量以及稳定性得到了提升。
同样划算的还有大龙虾。该店主告诉记者,一个月前还要160元/斤的波斯顿龙虾价格腰斩,目前仅售80元/斤,这个价格预计能维持3个月左右,属于一年中性价比很高的时段,“一只龙虾大概1.2斤,100元左右。”
另一种正处价格低谷的虾是河虾,准确来说,是养殖河虾。
记者在市场看到,水产摊位上的河虾分野生和养殖两种。“本地野生大河虾特价,100一斤。”见记者上前,摊主戴柏华热情招呼,“本来要卖115元一斤的。”她告诉记者,因为养殖河虾价格比较低,所以已卖完,本地野生河虾全年价格比较稳定,暂时没有波动。
在另一摊位上,摆着野生和养殖两种河虾,一种135元/斤,一种70元/斤,“70的就是养殖的,个头比较大的也只要80元,之前也要100多一斤,两周前开始降价的,便宜了几十元。”
记者获悉,这波养殖河虾的降价不会持续很久,等到6月下旬7月初,随着货源减少,又会贵起来。据悉,养殖河虾每年此时都会有一个价格低谷时段,更何况,现在的河虾是一年中肉质最饱满、最好吃的时候,爱吃河虾的你,可不能错过。
虽然目前部分虾类价格有所下降,但总体来说,还没到吃虾最好的时节。
比如采访中记者发现,目前黑虎虾和沼虾的售价每斤均在60元左右,处于相对较高的价位,尤其是沼虾,和往年夏季30元左右每斤的均价比贵了不少。对此,摊主们表示,“夏天吃虾秋天吃蟹”,等到气温再高一些,大约七八月份,本地虾上市,虾的价格会出现全面回落。
值得一提的是,采访中记者发现,一向稳字当头的淡水鱼,最近的价格倒是略有些上涨。
“之前买鳜鱼都40元左右一斤,现在要50多。”市民老倪在水产区走了一圈,最后决定买条鲈鱼。但其实,鲈鱼也涨价了。
摊主余增富的摊位上,淡水鱼和海水鱼都有销售。他告诉记者,最近受休渔期海鱼减少和网传海产品不安全等流言影响,淡水鱼销量明显上升,价格水涨船高,如鲈鱼此前售价每斤13元,最近涨到了18元,鳙鱼、草鱼的价格也同样有所上涨,“很多人来买鱼都要问一句这是海水的还是淡水的,说海水的不要,所以海水鱼价格稍微有些下跌,东星斑原先160元一斤现在150元,海石斑原先65元一斤现在50元。”
金华农产品批发市场相关负责人介绍,总体来说,目前水产价格相对稳定,受供需关系影响,部分品种价格有所波动,但都在正常范围内。
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