饮食国际化的它，成了浙江最热门的县域旅游目的地之一！

单单烧烤而言，风格甚至能细分至土耳其烤肉Donner，中东撸串Kebab，还有阿富汗式、叙利亚式、伊朗式、约旦式、也门式、埃及式、乌兹别克式、巴基斯坦式、尼泊尔式、日式、韩式、印式……堪称“舌尖上的一千零一夜”！

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到了节假日，客流量更大，热门餐厅都是排队1小时打底，“傍晚5点取的号，前面还有320桌，”从衢州赶过来的游客说。

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“在阿拉伯商人云集的义乌市，一位名叫穆罕奈德的约旦商人开了一家地道的阿拉伯餐馆。他把原汁原味的阿拉伯饮食文化带到了义乌……最终同中国姑娘喜结连理，把根扎在了中国。”

2014年，习近平主席在中阿合作论坛第六届部长级会议开幕式上的重要讲话中，说起了这个故事。

这家餐馆，名字叫作“BEYTI 贝迪餐厅”。“贝迪”在阿拉伯语中的意思是“我家”，老板希望客人们来吃饭，有种回家的感觉。

餐厅里，人们用阿拉伯语、汉语、英语点着餐，服务员会给每一位客人上一杯免费的红茶来清口、解腻，果真如在家一般温馨。（桌子上有白砂糖，怕苦的朋友们可以加一包。）

旅游君点了一道烤牛肉，味道很好吃很特别，是用香料腌制后烤成的，不同于一般辣椒孜然味的烤肉，也不像土耳其烤肉那样多汁，软嫩咸香。

阿拉伯饮食善于使用各种香料和调味料来增加食物的口感层次，这道烤肉也是，香味特殊而诱人。

阿拉伯大饼，是阿拉伯人的主食之一，也是许多阿拉伯食品的基础，由特制的炉子烘烤而成，类似新疆的馕，但阿拉伯大饼饼皮薄而香酥，里面是空心的。

餐厅里的馅饼、卷饼，以及大大鼓鼓的烤饼三哥，都是以这种饼为基础做成的美味。

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SULTAN苏坦餐厅是义乌最热门的中东餐厅之一，来自土耳其的老板奥兹坎(Ozcan)于2009年来到义乌生活：“我们提供传统的土耳其烧烤，还有各类甜品以及特色咖啡，基本所需的调配料都是从土耳其进口。”

苏坦餐厅有着浓浓的中东风情，奥兹坎将土耳其美食改良，让其适应更多客人的味蕾。餐厅生意十分红火，来就餐的客人除了土耳其客商，90%是其他常驻外商和中国朋友。

土耳其米布丁，是土耳其孩子们最爱的美食，也是他们家的必尝甜点，主要材料有米、奶、糖，将其放在小陶碗中烤，外面一层焦皮儿，里面盛有柔软、润滑的布丁。

妙的是布丁里的米糊。在慢煮的过程中，米粒被牛奶充分浸透，浓浓的米香和奶香充分融合，口感松软绵密，好吃得要命。

土耳其烤肉被世界人民视为土耳其美食的名片，苏坦餐厅贴心地推出了什锦烤肉，牛肉、羊肉和鸡肉全都有。

烤肉都切成了薄片状或丝状，为土耳其的特色吃法。拿一块薄饼卷肉，配上土耳其特色酱料，一口咬下去，肉质鲜嫩，还有丰富汁水，十分美味。

烤盘里还有烤过的尖椒和小番茄，搭配着吃可以很中和掉烤肉的油腻感。

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义乌之心是一个商业综合体，里面汇集了各国美食。其中魔泰·Thai是人气较高的一家泰国菜餐厅。装修颇具泰式浪漫，热带植株，金色的佛头，还有竹编大象。

他们家的菜口味较淡，适合饮食清淡的朋友们。

在魔泰·Thai吃饭，每桌都会送一份虾片，由木薯粉、虾肉糜、鱼酱油烤制而成，口感较韧，有十分浓郁的虾香味。

泰国人喜食辣味，辣椒是餐桌上必不可少的佐料。又因在水边生活，海鲜、水生植物和草药是主要的食材。

冬阴功汤是泰国菜的标志性美食，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤，主要食材有柠檬叶、香茅、虾、咖喱等。