2024-05-17 15:28:43
来源： 金彩云客户端
在唐先镇人民政府指导、唐先镇社工站协助下，“华丽转身妇女能力提升”项目于5月7日起在唐先社区学校举办第二次面点技能培训。
本次技能培训分为三场，培训内容涵盖了从基础到进阶的各类面点制作技巧。培训中，25名学员都展现出了极高的学习热情和专注度。从和面、揉面、醒面到做馅、包馅、烤饼，在专业面点老师的传授下她们的手法逐渐娴熟，分别制作出雪菜猪肉馅和梅干菜猪肉馅两种口味的肉麦饼。每个人烤出来的肉麦饼都饼体饱满、皮黄带软，食之满口香脆。此外，学员们还挑战了包子、花式馒头、小笼包和饺子等各类面点的制作。
本次技能培训由永康市民政局主办、省级慈善事业资助、永康市然盈社会工作服务中心实施。
“肉麦饼小吃在永康有很多夫妻店，更多人学会后可以自己创业，为家里增添一份收入。”永康市然盈社会工作服务中心负责人杜巧珍表示，本次面点技能培训不仅是一次技能的提升，更是对未来共富工坊创建的铺垫，希望通过这些培训，让妇女们掌握一门实用的生活技能，同时也为她们提供一个新的就业和创业途径。（作者 王昊 杜巧珍）
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