枇杷膏生产忙

日前，记者走进女埠街道金家村溪果兰水果制品小作坊，员工娴熟地做着枇杷清洗、蒸煮、过滤、收膏、灌装等工序。枇杷采摘季节将要过去，又到一年制作枇杷膏最忙碌的时候。

小作坊一天平均消耗1000公斤枇杷，可以出100公斤的枇杷膏，今年预计消耗15吨枇杷。“好品相、果实饱满的枇杷在市场上能卖掉，剩下卖不出去的就拿过来做枇杷膏，今天带来50公斤枇杷。”枇杷种植户王喜奶说，她家种植的枇杷有一半是卖给枇杷膏工坊。

溪果兰水果制品小作坊创办于2020年5月，目前以枇杷膏生产为主，形成以机器取汁、铜锅收膏的枇杷膏制作工艺。当前开发的产品还有枇杷秋梨膏、桑葚枸杞膏等。

“兰溪种植枇杷的历史和中医药文化历史悠久，自己学中医后，觉得只卖枇杷果不能发挥它真正的价值，我就想着结合兰溪地标农产品文化跟中药文化，将枇杷叶、罗汉果、桔梗、薄荷等辅料加到枇杷膏制作中，使枇杷膏口味更独特，效果更好。”溪果兰水果制品小作坊创始人邵辉告诉记者，他想在宣传中医文化同时，带动农民增收，为乡村振兴、共同富裕贡献自己的力量。（作者 徐正达 徐填）