调作息 除湿热 芒种食疗这样吃

    芒种天气炎热，雨水渐增，空气中弥漫着湿热的感觉，有如水洗汗蒸，使人感到四肢疲乏、萎靡困倦。这是源于暑湿当令，暑为热邪，易于耗散人体津气，造成气虚和津液不足。

   此时空气中湿度增加，湿邪侵犯人体，导致阳气运行受阻，使人感到四肢疲乏，萎靡困倦。因此，如何调整作息时间显得尤为重要。

   芒种时节昼长夜短，阳气旺盛，人体要顺应阴阳盛衰的变化规律，应晚睡早起，白天适当接受阳光照射以养阳气，利于气血运行。芒种过后人容易打盹，中午小睡可以缓解疲劳，振奋精神。

   潮湿炎热的天气，会让人容易出汗，并且心生倦怠。这个时候，适当调整室内温度，必要时降低室内湿度，会让人觉得环境凉爽，改善困倦的感觉，具有提神醒脑的作用。另外，出汗后及时洗澡，保持身体干爽，也是避免湿热邪气伤人的有效方法。

   芒种到夏至，虽还不到最炎热难耐的三伏天，但是此时气温也已升高，尤其是正午时分。对爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。可在公园、森林等空气清新的地方，以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。

   虽然有人认为出汗多就是运动到位了，但是这时运动可别追求大汗淋漓。本来这时气温就较高，若再剧烈运动，就会导致汗泄太多，轻则伤津，重则耗液，不但伤阴液，阴损及阳，也会损阳气。

制作：黄瓜、西瓜皮各适量。将黄瓜洗净切条，西瓜皮去掉外面翠衣，切条。加盐、味精等调料腌制10分钟后，点入香油后即可食用。

黄瓜具有清热利水的作用，中医古籍中将黄瓜用于治疗四肢浮肿，火眼赤痛等疾病；西瓜皮的作用是清热生津、利尿解暑。通过简单的调味，这道菜肴具有清淡的口感，同时又可以起到清热祛暑、生津止渴的作用，作为夏季时节餐桌上的一道养生菜肴，较为适宜。

需要注意的是：此菜肴偏寒，对于脾胃虚寒的人群来说并不合适。

制作：薏苡仁、赤小豆、绿豆各50克。上述食材洗净入锅，加适量的水，小火煮成粥即可食用。

薏苡仁具有利水渗湿、健脾消肿的作用，赤小豆具有利水消肿、清热解毒的作用，而绿豆具有清热消暑、利水解毒的作用。现代营养学认为，这三种食材中除了含有碳水化合物、蛋白质等营养物质，还含有维生素B、钾等容易随汗液一同流失的营养素。在炎热易出汗的夏季，喝上一碗这样清暑去热、滋养脾胃的粥品，对维持身体健康有所帮助。

需要注意的是，此粥中所含食材均为主食，对于糖尿病人群来说，要控制熬煮的时间和进食量，具体可咨询专业的营养师来制定合理的饮食方案。