“鲜”示范 “玉”见你 武义水碓后省级产业帮扶“开花结果”第一季

初夏的水碓后，青山如黛，溪水潺潺。在省农科院产业帮扶示范基地，连片的玉米植株郁郁葱葱，浑圆饱满的玉米棒挂满枝头。基地里春播的十多个鲜食玉米品种陆续成熟，迎来采摘上市期。

“昨天送了100多箱，都是提前预定的，等下还要去送一批。”6月7日一大早，在水碓后特色农业基地入口处，基地工作人员正忙碌着将几十箱刚采摘的新鲜玉米装车，准备运往城里。在不远处的玉米田里，新农人梅民安和农户们正忙着采摘玉米，“最近上市的主要是雪甜7401，红色玉米估计还需要一周才能大批量成熟。”

“水碓后示范基地里都是新品种，筛选出适合本地种植的品种，可以大面积推广。”从半年前的苗木地，到眼前的大片鲜食玉米地，省农科院玉米所副所长赵福成看着丰收景象颇为感慨。“红色水果玉米是基地的特色品种，可以直接食用，口感脆爽，含有丰富的花青素。”赵福成说，由于花青素是水溶性的，如果采取蒸煮方式食用，最好保留几张玉米叶一并煮，这样可以最大程度地保留花青素营养价值。

这头，村里的农户们在玉米田里忙着收获；那头，来自省里的农技专家、省派农村指导员围绕帮扶基地建设展开交流讨论，部署下一步工作任务。当天，省农科院党委委员、副院长冯冠胜一行走进水碓后特色农业基地，实地观摩帮扶产业示范基地，现场品鉴鲜食玉米，并考察水稻玉米轮作项目进展情况。

随后，在水碓后文化礼堂，由省农科院组织的产业帮扶座谈会在此举行，与会专家及相关部门围绕村庄整体规划、农文旅融合发展、创意农业等方面展开深入讨论，大家纷纷为水碓后打造未来乡村特色样板献计献策。

芒种季，忙碌上一季的收获，也忙种下一季的开始。在收与种之间，水碓后特色农业示范基地开启了盛夏的篇章。