金华日报｜兰溪火炉山村铺就“金色”致富路

“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”时下正是黄花菜采收旺季，记者走进兰溪市永昌街道火炉山村，映入眼帘的是一片片金黄，黄花菜如小喇叭般朝天舒卷，村民们穿梭花海娴熟采摘，尽情享受丰收的喜悦。

据介绍，黄花菜学名萱草，又名忘忧草，香味浓郁，味鲜质嫩，营养丰富，具有很高的药用价值。“50多年前，我在建德谋生，看到当地有种植黄花菜，既美观又美味，还有药用价值。于是返乡时带回了一些菜苗，没想到这一尝试竟然带来了意想不到的收获。”89岁的村民徐元钧是这片土地上种植黄花菜的第一人，他回忆道。自那时起，村民们便纷纷跟随他的脚步，学习种植这种被誉为“忘忧草”的作物，让黄花菜华丽变身为致富黄金菜。

如今，火炉山村已成为金华地区最大的黄花菜种植区，种植面积超500亩，年产值约250万元，有效带动了200多户农户增收。村书记吴月英表示：“火炉山村山多地少，如何利用有限的土地资源带领村民致富一直是我们面临的难题。黄花菜以其耐寒、耐旱、耐半阴的特性，以及对土壤的低要求，成为了我们村庄发展的最佳选择。”

为进一步提升黄花菜的产量和品质，火炉山村在2023年与金华市农科院展开合作，成立了黄花菜产业发展永昌试验基地。通过引入“猛子花”等优质品种，建立了70余亩的科技示范展示基地。这一举措使黄花菜产量提高了30%以上，采摘期延长了近30天，亩均综合效益超过3000元。

2024年，火炉山村又抓住移民项目的机遇，成功争取到100万元的移民资金，全额投入黄花菜加工项目中。如今，村内已建立起集机械化蒸烤杀青、烘干、冷冻仓储、包装销售于一体的黄花菜产业基地。在今年的收获季，已经成功出产了500公斤黄花菜干货。

种植大户徐永荣对黄花菜产业的未来充满希望：“每年靠种植黄花菜，我们的收入都有了稳定的增长。特别是在今年，机械化杀青技术的应用让我们的产品更加优质，销路也进一步拓宽了。”近年来，火炉山村持续围绕黄花菜产业做文章，引进机械化技术，不断创新种植模式，努力打造“黄花艳、农民富、乡村美”的乡村振兴新局面。