金华小记者·金彩佳作 | 金华市南苑小学应承佑：学做炒菠菜

金华市南苑小学二（7）班 应承佑 指导老师：沈超群

几天前，我们学完了《中国美食》，老师让我们在家做一道菜。

我从冰箱里拿出一把碧绿的菠菜，给它冲了一下“热水澡”。我小心翼翼地拿起菜刀，把菠菜切成小段，再开火蒸干锅里的水，这样准备工作就好了。

等水干后，我拿起金黄的油倒进锅中，爸爸把切好的肉放到了锅里。突然，锅里发出了“噼里啪啦”的声响，就像一些小人在锅里跳舞一样。过一会儿， 油声小了，把切好的菠菜放进去。可是一不小心，盐放多了，我猜烧好一定会有点咸。不一会儿，一盘香喷喷的炒菠菜就好了。

我先尝了一口，不咸不淡，爸妈也各尝了一口都说好吃。我要多学一点，也帮爸妈多做一点。