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这就是新农人丨这位海归“茶二代”回乡念起茶文化经

2024-07-20 08:21:56

来源: 金华传媒记者

作者: 记者 毛伟军

编者按:磐安是个山区县,农业是推进共同富裕的重要产业。

科技示范人、家庭农场主、联合社带头人……近年来,“新农人”“田秀才”不断涌现,在乡野靠技术靠创新挖出“金疙瘩”,用自己的坚守和毅力与乡民们一起成长,成为助力乡村振兴的新型职业农民。金华新闻传媒中心磐安服务中心陆续推出“这就是新农人”系列报道,展示这些新农人的情况、情结和情怀。

在今年的磐安“斗茶”大会上,浙江磐安玉峰茶厂总经理孔泽涛的母亲在品茶街上当了一回茶艺师,一边泡茶,一边介绍着自己的丈夫、茶厂董事长孔中明和儿子孔泽涛。在她的眼里,丈夫和儿子都很优秀。

“以前介绍孔泽涛说‘这是孔中明的儿子’,现在却要反过来介绍‘这是孔泽涛的老爸’,儿子和丈夫在企业里的角色转换,也印证了两代茶人的完美交接。”自从孔泽涛接手玉峰茶厂后,母亲对他的表现是赞不绝口。

做了40来年茶叶的孔中明,在磐安可谓无人不晓。“茶叶是传统产业,需要年轻人用新思路、新茶品引领市场,开辟出一个新市场。我们这代人,只闷头做茶叶,不懂得茶文化。”对于茶文化的传承,孔中明让赴法留学归来的儿子接班可谓是最明智的选择。

“这是孔中明的儿子”到“这是孔泽涛的老爸”两种介绍方式的转变,看到了两代茶人的承上启下,尤其是孔泽涛对茶叶的独到见解和对茶文化的弘扬传承,更让玉峰茶厂有了另一番海阔天空。

2016年,孔泽涛毕业于宁夏北方民族大学,专业是商务英语;毕业后辗转法国巴黎IMSEEC高等商学院,学的又是市场营销。学成归来的他,毅然重返老家磐安县玉山镇铁店村这条小山沟里创业,成了名副其实的“茶二代”。

在这次“斗茶”大会上,孔泽涛推出了一款集“磐安云峰茶+生态龙井茶+古茶村红茶”三合一产品。一亮相,就受到业内人士和消费者的刮目相看。

“我骨子里流淌着茶细胞,从小跟着父母在茶叶堆里长大,对祖辈以茶为生的日子很熟悉,我最应该做的事,发挥自己的能力让磐安的茶叶再上一个台阶。”今年,他一改往日的茶叶包装,融入古茶场的文化元素,首次推出古茶场茶系列。

设计师将古茶场的原貌以素描的形式展现,线条简单,颜色古朴,三个本地茶品种融为一体。一眼看去,该包装有种小清新的感觉,也迎合江南水墨风范,整个包装简单大方,但不失雅气。

这仅仅是第一步,公司接下来还将推出高山有机茶园系列,让海拔900米以上的原产地茶园移植到封面包装上,博取大众眼球。“我们在提升茶叶品质的同时,更应该注重茶叶外包装,两者之间要有更接近的匹配度。”孔泽涛说,充分借鉴福建岩茶的小袋包装,消费者不浪费,也容易携带。

接手茶厂这几年来,他将客户群瞄准年轻群体。茶叶贸易是传统的,茶叶产品和客户也是传统的,如何破局?他积极尝试电商平台,不断让年轻人接触到磐安的高山云雾茶,提供新茶饮原料,同时挖掘茶叶新应用,向茶叶大健康领域拓展,积极开发茶眼罩、茶面膜、茶牙膏、茶护手霜等茶产品,让茶系列融入年轻人的日常生活。

“年轻人不是不喜欢茶,只是对茶文化的属性、礼仪和工艺等有一种敬畏感,我们要多尝试一些年轻人喜欢的、感兴趣的茶产品,这样的前景将更广阔,让茶叶真正成为农户的富民产业。”孔泽涛说。

同时,他还在思考另一个问题:中国古人栽培茶树的历史可追溯至6000多年前,中国茶文化源远流长,却没有一个像立顿、三得利等这样的国际品牌。在欧洲,我国茶叶只能成为一些国际品牌的嫁衣,茶文化无从谈起,变身新茶饮成为街头一道亮丽的风景线。

“确实,我们公司的茶叶每年源源不断地出口欧盟、东南亚等国家地区,虽然不能去影响或改变他们的饮茶方式,但可以在茶叶包装上多一些中国茶文化的元素,如添加戏剧脸谱、传统服饰等,这也是一种文化输出。”他很想用书法字体或卡通形象宣传国学、国风、国潮,逐步输出中国茶文化,去影响更多的国外年轻消费群体。

“这件事做成了,比企业茶叶出口增量多少更重要,也更有意义。”孔泽涛说,外国人喜欢喝茶,但一直以来不怎么注重茶文化,只要慢慢去引导、培养和渗透,这段距离会越来越接近。


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