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如此甜蜜,你好这口吗?兰溪蜜枣进入加工季

2024-08-03 16:20:03

来源: 金华传媒记者

作者: 时宽兵 文/摄

8月3日,兰溪市兰江街道姚村一蜜枣加工点,村民用传统技艺加工金丝琥珀蜜枣。

金丝琥珀蜜枣是兰溪传统特产,8月份进入了生产加工季节,选用个大、肉厚、皮薄的优质青枣为原料,经过挑选、清洗、切枣、熬煮、烘干、摊凉等多道工序,制成的蜜枣金丝缕缕,色泽如琥珀晶莹黄亮,遂称“金丝琥珀蜜枣”。


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