金华日报 | “一餐饭”的温度守护山区老人“舌尖”幸福

日前，在婺城区沙畈乡周村的居家养老服务照料中心，工作人员叶春香和胡梅仙已经开始了一天的工作，淘米、洗菜、切菜，闷热的厨房加上高频率的工作，两人很快就汗流浃背。

上午9点多，周村居家养老服务照料中心内，已经陆陆续续有老人来，他们有的到这里看电视，有的找老朋友聊天。92岁的章树林老人也早早来到居家养老服务照料中心等待打饭。“现在我们夫妻俩都可以在这里免费吃饭，这里每天都是新鲜烧的菜，很好吃。”章树林说。

据介绍，目前，周村居家养老服务照料中心共有89名75岁以上老人免费就餐，每周工作人员都会调整菜谱，除了可口的饭菜，肉圆、汤圆、饺子等小吃也轮番上阵，常常变着花样让老人吃好。当遇到有老人身体不适无法前来吃饭，村干部就会负责将饭菜送到老人手中，确保老人能吃上一口热乎的饭菜。

在周村居家养老服务照料中心，记者看到一张张红榜，这上面登记着爱心人士关爱老年人捐钱捐物的明细，另一边的黑板上，则是各项开支。而这一张张红榜，也是让居家养老服务照料中心可持续办下去的重要支撑。

下午两点多，白沙源村居家养老服务照料中心已经做好了当天的晚餐，并将饭菜装进保温桶保温。下午3点，送餐员叶小英已经将两大箱晚餐装上车，出发到距离行政村8公里的黄家田自然村送餐。

白沙源村共有68名就餐老人，由于五个自然村相隔较远，村两委便决定一一把老人们的饭菜送到家，确保老人能及时吃上饭菜。每一次送餐，来回需要3个小时，这对做饭和送餐人员来说都是不小的挑战。中餐和晚餐两顿饭，工作人员需要无缝对接。大家克服工作量大的困难，还通过提供居家养老对外旅居服务，年均增收10万余元，改善老人们的伙食，让老人们吃得好。

沙畈乡位于婺南山区，留在山里的老年人居多。很多高龄、独居老人每天的一日三餐都抱着“凑合着吃”的心态。如何让老年人就近吃得省心、吃得放心、吃得开心，成为沙畈乡党委政府关注的重点。自2012年起，在相关部门的支持下，沙畈乡各个行政村陆续开办居家养老服务照料中心，为老人们统一提供助餐服务。目前，沙畈乡17个村均已覆盖老年人助餐服务，涉及1000多名老人。