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手工国潮月饼 玩转传统美食

2024-08-14 17:03:19

来源: 金彩云客户端

作者: 金华传媒记者 吴潮宏 文/摄/视频


   


   虽然距离中秋节还有一个多月时间,但作为美食制作达人的汪丽娟最近一直忙着赶制她的手工国潮月饼。玉兔、圆月、桂花、荷花、茶花……今年汪丽娟亲自设计制作的国潮月饼主打中国元素、中秋元素,主要有六款造型,一经推出,立即惊艳微信朋友圈。为此,汪丽娟还为荷花月饼专门申请了外观专利。

   汪丽娟是婺城区“清明馃”技艺非遗传承人,擅长制作美食的本领,她同时也运用到了制作月饼上,近三年来,每年都要推出款式新颖的新式月饼。还不定期开展美食制作体验课,和大家一起玩转多样传统美食,不断推陈出新。



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