酒坊巷 | 秋色拼盘

有一年秋天，母亲买了几只漂亮的盘子。那时我家的生活水平算是上了一个台阶，母亲觉得日子应该讲究一些了，所以没等到过年，她就买了新盘子，说是为了让餐桌更好看一些，饭菜也会香许多。

母亲买的白瓷盘，边缘印着一圈水蓝色的花朵，看上去精致美观。三妹很喜欢这些盘子，她吃苹果的时候，把一只大苹果切成多瓣，整齐均匀地码放在盘子里，看上去像盛开的花一样漂亮。

母亲从中得到启发，对我和二妹说：“不如咱们把秋天收获的果实都摆在盘子里，摆得像花儿一样，就叫‘一盘秋天’。”母亲有些文化底子，喜欢卖弄一下。父亲总笑她说“酸词儿”，却很赞赏她的想法。我那时觉得母亲说的“一盘秋天”特别诗意。多年以来，我们的生活仅仅停留在填饱肚子的层面，如今终于可以有更高层次的追求了。

母亲让我们把秋果摆在盘子里，其实类似如今饭店里的拼盘技术。不过那时我根本没进过饭店的门，更没听说过“拼盘”这样的词。现在我用“秋色拼盘”来形容母亲的创意。

三妹用苹果在盘子里摆了一朵花，我用黄瓜和西红柿摆了一棵树，二妹用西瓜和菜瓜在盘子里堆了一座山。我们摆盘不求精巧，不讲技艺，有简单的意趣即可。

母亲的“秋色拼盘”更丰富，她把碧绿的煮毛豆、金黄的煮玉米、浅褐色的煮花生摆在盘子里，一盘美食色彩和谐，很有层次。我们把一盘盘美食摆得漂亮，餐桌变得缤纷多彩，充满趣味。父亲见我们玩得开心，也过来凑热闹。他把刚打下来的大枣摆了满满一盘子，看着真喜庆。母亲又把绿色蔬菜拼在一起，来了一盘健康美味的“大丰收”。

那时候没有微信，如果有，我们肯定会把全家人的作品拍下来，在朋友圈发个九宫格。我们对着自己的“杰作”品评一番后，开始享用这些秋天的美食。一盘盘“秋天”，摆在一起就是秋色无边。整个秋天的盛大美好，仿佛都到了我们的餐桌上。尽情享用秋天的美味，觉得幸福翻倍。

两年后，我考上了远方的学校，秋收后就要启程去远方了。父母觉得这是一件特别值得庆祝的事，把爷爷奶奶、叔叔婶婶都请过来吃饭。母亲依旧招呼我们准备各式各样的“秋色拼盘”，这样做一举两得，既庆祝丰收，也庆祝我金榜题名。那天，我家的小院里秋香飘荡。我们在秋风里说着笑着，吃着喝着，那样的时光充满了让人迷醉的味道。

后来，我家每年秋天都会准备“秋色拼盘”。母亲用这样的形式，让我们看到秋天的色彩，尝到秋天的香味，触摸到秋天的温度。我们借助盘子，通过美食，完成一项秋天的仪式。从那时起，我就觉得秋天是特别能激发人创意的季节。每到秋天，心中都荡漾起畅快之情，仿佛有很多美好的事等着我们去做。