2024-08-19 08:52:42
来源: 金彩云客户端
隐匿于大街小巷里的老馆子,凭借优良的老手艺,在岁月的长河里依旧坚挺。
它们是每座城市里的美味秘密,是老旧记忆里令人口齿生津的存在,悄悄然生根于金华人的心里。
今天,文小编就带大家一起盘点超好吃的老店,朋友们如果有其它宝藏饭店推荐,欢迎在评论区留言分享~


子钦餐馆,原名为“新月华餐馆”,27年搬了5、6次,依旧被老客追着找。
这家店老板60多岁了,做的是传统的金华家常菜。从98年开到现在,招牌菜还在,味道也还是最初的样子。他家老客认可度很高,老客带新客,甚至兰溪、永康那边的客人都过来吃。
他家的招牌菜偏甜口,有卤鸭(选用的是新鲜水鸭,肉质细嫩,用啤酒和秘制的调料卤制3个小时,软滑鲜甜)、糖醋排骨、油爆虾、三鲜咸肉笋锅等。



久负盛名的光头饭店,位于金华市金东区十二里国道附近。每到饭点,店外的停车场便门庭若市,爱吃、懂吃的金华人从四面八方赶来,只为这一口老味道。
初入饭店,一定会被这琳琅满目的点菜区震撼到,菜品据说达到了上百样。虽然人多,但出菜速度很快,价格也不贵。
推荐菜有豆腐皮(现场从豆浆里捞的,十分鲜嫩)、粉丝煲、白切鸡、干锅鱼头、生炒鸡等。


驼背饭店,又叫“无名饭店”,是一家开在G330国道30年的老店,被食客们称作“金华美食江湖神话一般的存在”、“ 靠白切鸡书写传奇”。
这家店每天都门庭若市,门外一窝蜂似的地堆满了人,老板娘说,有许多慕名而来的食客甚至专门从武义、永康开车而来,只为了品鉴一下这口口相传的美味白切鸡。
他家的白切鸡用的都是走地公鸡,皮肉紧实、鲜嫩、多汁,此外红烧白鲢鱼、鸡汤炖笋干、 油泡炖木耳等也值得一试。



根松酒楼,是一家开了四十多年的老店,食客戏称:“比我的年纪都大”。
这家店整个后厨都是地道的汤溪人,他们对每道菜精雕细琢,将汤溪人的情感谱写进热气腾腾的饭菜中,哪怕是工作日中午,生意依旧不错。
说起汤溪,一定不能错过特色菜烂菘菜滚豆腐(闻着臭,吃着香,鲜辣下饭,入口即化),此外白切鸡、炒猪肝、萝卜丝牛肉等也很美味。




我很忙饭店如其名,每天都很忙,时常满座。本地人经常来吃,每道菜都很下饭。
他家的菜偏甜口,很有锅气,推荐菜有酱爆茄子、小炒肉、鸡爪、生炒排骨等。



川湘蒸菜馆是一家开在义乌十多年的老店,每次饭点去基本都坐满了人。老板很热情,嘴也很甜,每次去都是说:“帅哥来啦!”或者“美女吃点什么?”
很多客人离开义乌几年了,还惦记着他们的味道:“巨巨巨好吃!”,就是价格会偏贵一点,推荐菜有蕨菜、鸡爪、鱼头等。


开在永康的阿龍記是卫星路上的三巨头之一,据说是之前永康特别大的饭店首厨出来开的,每到饭点基本都爆满,价格实惠又好吃。
因为人多且车位少,不好停车,建议大家把车停到稍远的地方再走过来吃。
招牌菜鱼头是每桌必点的大菜,鲜嫩入味,十分好吃,此外推荐菜有卤猪蹄、椒盐排骨、芹菜炒肉、小葱毛芋等。




牛头饭店是开在武义三十多年的老字号,如果有外地朋友来武义吃饭,或者离家很久的游子回归故里,十有八九都会来这家店吃上一顿。
推荐菜有武义醋鸡(武义的特色菜,带点酸)、白切肉三拼(他们家的招牌,记得蘸料汁吃)、牛杂煲、带鱼等,随便点基本不会踩雷。


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