每公斤30元，菱角迎来丰收时节

眼下正是菱角丰收时节，8月21日，在永康市石柱镇塘里村的一处菱角塘内，农户周福军穿着下水裤正在采菱，一会功夫，周福军就采了满满一盆菱角。“我今天早上摘了30多斤。”周福军说，今年菱角花期内雨水多，后来又持续高温，导致产量较去年有所下降。

据了解，菱角的采摘期通常在每年的6月到10月。在采摘期里，周福军每天一大早就过来采摘新鲜菱角，现场进行清洗。“一般洗菱角的时候会把菱角和篮子一起浸到水里，这个时候嫩菱角会浮起来，可以直接剥皮吃，老菱角则会沉在篮子底下，一般煮着吃。”周福军向记者分享了如何区分嫩菱角和老菱角。

今年是周福军养殖四角菱的第五个年头，一共种了2亩多的四角菱，预计产量能达到400多公斤。目前菱角的市场价在每公斤30元左右。周福军告诉记者，今年他已经通过卖菱角收入1万多元。