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942星播客 | 真香!吃一口府上街不起眼的鸡蛋灌饼......

2024-08-26 14:35:26

来源: 金彩云客户端

作者: 邵露



每天升起的不止有太阳,还有对生活的向往。日子和早餐,都热乎着。今天马小路带你吃鸡蛋灌饼。金华的鸡蛋灌饼是真的不多,被朋友安利了兰溪门附近这家开了十几年的小店。

每个饼都是单独烘烤,把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,再加满土豆丝、生菜,之后在明火炉子上压一压,烤至表皮微黄,酥脆面饼子又香又脆。嫩嫩的灌鸡蛋,酱香十足。加入辣条后,味蕾就被打开了。

小巷的烟火味,大抵来源于浓厚的人情气息。想吃鸡蛋灌饼吗?可以来金华的府上街尝尝。

工作日中午12时,关注FM94.2金华交通音乐广播《美食江湖》,跟着马小路吃啥都不迷路。


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