兰溪市场监管局力促月饼安全环保 培训会助力行业规范新风尚

中秋佳节将至，为营造健康、绿色、安全的节日氛围，近日，兰溪市市场监督管理局主动出击，精心组织了一场针对月饼行业的食品安全及过度包装规范经营推进培训会，覆盖城区内月饼生产企业、小作坊、糕点店及销售单位等共计50余名代表。

会上，42家月饼生产经营主体积极响应，郑重签署了《关于规范月饼生产经营行为的提醒告诫函》。商家们纷纷表示，将以此为契机，全面提升月饼生产加工的规范化水平，确保每一块月饼都能达到安全、美味的标准。

“这月饼安全生产培训真是及时雨，我们不仅学到了许多实用的安全生产技巧，还明白了减少过度包装的重要性。既能降低消费者的购买成本，又符合环保理念，真正实现了双赢。”参见培训的鸿丰糕点负责人徐静说道。

此外，会议还深入解读了GB/T 19855-2023《月饼质量通则》等最新标准，为月饼生产经营者提供了明确、具体的指南。