2024-09-10 08:26:58
来源： 金彩云客户端
9月4日，位于义亭镇国贸大道和镇前街交叉口的月饼集市开市，来自该镇的近20家月饼生产企业摊位一字排开，老式的义亭月饼、各式各样的广式月饼，吸引市民们驻足挑选。据了解，本次月饼集市将持续至9月17日（农历八月十五）。
“老板，去年买的核桃味义亭月饼给我拿两筒，再来三盒广式月饼。”义亭欣瑶月饼摊位上，摊主刚把月饼摆放好，在义经商的韩龙就迫不及待下了单。“月饼集市物美价廉，我连续12年都在这里买月饼。”韩龙说，中秋将至，他准备买些月饼带给亲朋好友，让他们也尝尝。
义亭月饼是传统的苏式月饼，皮薄馅多，香甜软糯，一口咬下去酥皮掉渣是它精髓所在，更是不少义乌人心中的“家乡味道”。近年来随着知名度逐渐提升，义亭月饼已走出“家门”，占领周边县市的中秋礼品市场，受到兰溪、浦江等地市民青睐。
除了传统的“老味道”，本次月饼集市还摆出了“新味道”。在亿民月饼摊位，榴莲、牛肉、火腿等新口味深受顾客的欢迎。摊主王义民表示，现代人的口味在不断变化中，月饼也要“紧跟潮流”，与时俱进。
“现在是农历八月初，距离中秋节还有两周，而且最近天气比较热，来逛集市买月饼的人还不是很多。”义乌市五亭月饼摊主吴琴梅告诉记者，根据往年经验，农历八月初十以后，集市将迎来客流高峰期。
据悉，今年义亭月饼预计生产超100万筒，义亭镇全年月饼收入超过1000万元，可带动500多人就业。随着中秋节临近，义乌市市场监管部门也将对月饼生产企业进行全方位检查，并进行市级监督抽检，确保消费者吃到质量放心的月饼。
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