金云评丨多地鼓励骑手“随手拍”监督商家，食品安全需多方合力

近日，据媒体报道，越来越多的监管机构让骑手担当起食品安全的监督者。9月10日，沈阳市市场监督管理局启动了外卖骑手“随手拍”活动，通过积分奖励、权益保障等措施，鼓励外卖骑手若在配送过程中发现食品安全隐患或违规行为可立即使用手机拍摄并上报。

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在传统观念中，外卖骑手的主要职责是高效、准确地将餐品送达顾客手中。而今，随着“随手拍”等活动的推出，骑手们被赋予了新的使命——成为食品安全的“哨兵”。这一角色转换，不仅是对骑手社会责任感的提升，更是对食品安全监管体系的有力补充。外卖骑手们穿梭于城市的大街小巷，直接接触餐饮商家，他们的视角往往能捕捉到监管部门难以触及的细节问题，如厨房卫生状况、食材新鲜度、操作规范等。这种“一线监督”的加入，无疑为食品安全筑起了一道更为坚实的防线。

而通过积分奖励、权益保障等措施，能有效激发骑手参与食品安全监督的积极性。这种正向激励机制，让骑手在履行监督职责的同时，也能获得实实在在的回报，从而形成一种良性循环。除了沈阳之外，还有部分城市、地区的监管机构，通过聘任骑手成为食品安全监督员、与外卖骑手建立信息交流联络群、对骑手进行安全培训等方式，让骑手了解更多食品卫生安全的相关知识，并参与日常监督。这种多方位的支持与保障，为骑手们履行监督职责提供了坚实后盾。

进一步而言，将骑手纳入食品安全监督体系，是食品安全社会共治理念的具体实践。它打破了以往“政府监管、企业自律、消费者监督”的传统框架，引入了更加广泛的社会力量。骑手作为连接商家与消费者的桥梁，其参与监督不仅能够直接促进商家提升食品安全管理水平，还能增强消费者的信任感和满意度。同时，这种多元共治的格局，也促使整个外卖行业向着更加规范、健康的方向发展。

相关新闻报道截图（央视新闻）

当然，这一新兴模式也面临着诸多挑战。例如，如何确保骑手上报信息的真实性和准确性，如何避免个别骑手出于个人目的而恶意举报，如何保障骑手在履行监督职责时的安全，这些问题都需要相关部门深入思考并寻求解决方案。更重要的是，骑手只能发现问题，并不能实际地解决问题，严惩商家违法行为，维护食品卫生安全，还是要靠监管部门发力。

食品安全大于天，“舌尖上的安全”需要多方合力共同保障，我们期待，各地监管部门都能借鉴这一模式，同时推出相应的配套举措，真正织密食品安全这张网。