“继承”一大片农场？这个90后义乌姑娘把采摘游玩出了花

窑炉开工的第一天，楼俊菁兴奋得睡不着觉，大晚上就画了一张“万物皆可烤”的手绘海报：面团捏成圆形，涂抹上猕猴桃酱，加入芝士、青椒、香肠和水果切片，一个系着围裙的姑娘拿着长柄铲，烤出了猕猴桃味的披萨……一个星期后，八都溪猕猴桃基地的窑炉建好开火，孩子和家长一起动手做起披萨，海报里的场景成了现实。

90后楼俊菁就是这样一个说干就干的义乌人，戴着太阳帽，穿着白色凉鞋，走在种植基地里，一会儿带客户去棚架下看猕猴桃，一会儿领着记者参观她新搭的窑炉。她走路速度很快，风风火火，仿佛身上总有使不完的劲儿。13年前，父母试水建起了猕猴桃园，如今，她让越来越多人走进这里，吃上了这种清甜香软的水果。

从金华市区驱车一个半小时左右，到达义乌市大陈镇溪后村，正值猕猴桃采摘季，沿途不少摊位都打着猕猴桃售卖的招牌。沿着八都溪，一路闻着桂花香，就来到了楼俊菁家的猕猴桃基地。“爸妈从2011年就种下了第一批猕猴桃果苗，现在基地有100多亩，今年产量有15万公斤左右。”当记者问起“你是看着果苗长大的吧”，楼俊菁笑言“也是它们看着我长大”。楼俊菁一家是溪后人，当年，父母响应政府打造特色农业的号召，积极投身农业，一开始就种下了近500亩猕猴桃。那时的楼俊菁还在上高中。

回顾种植猕猴桃初期，楼俊菁父亲楼柏成依然记得过程的坎坷。“前面几年都在摸索，买苗、种植、搭棚等，没什么产出，也还没到销售的阶段。”最让他头疼的是猕猴桃有一种溃疡病，一旦得了几乎是毁灭性的。“一大片果苗烂光了，没办法，只能挖掉重新种。”前几年种下去的猕猴桃，结出来的果子小，商业价值不高，他们又求助农业专家，学习技术，追加投入，增加农业设施，搞基建、造大棚、做喷灌……露天种植的猕猴桃备受鸟儿喜爱，需要人工一个个套袋，成熟时又要一个个摘下来。“做农业很难，前面那么多年的积累，才有了这些年的丰收。”楼俊菁感叹。

如今的猕猴桃基地虽然没有初期的规模大，但猕猴桃的产量和品质越来越趋于稳定，是省级农业示范基地，目前种有红阳、金艳、徐香等红心、黄心、绿心多个优质品种。羊粪施肥，一棵棵猕猴桃肆意生长，不少果树枝干都有成年人手臂一般粗。钻进一片红阳猕猴桃果林，放眼望去，一个个猕猴桃个头饱满，挂在头顶，光是看着就让人心中涌出丰收的喜悦。基地内，工人正忙着选果，一箱箱包装完成的猕猴桃礼盒整齐地摆放在库房里，等待运往全国各地。

楼俊菁直言，自己真正参与自家猕猴桃基地的运营管理也是在近几年，父母年纪渐长、弟弟远在甘肃、丈夫工作稳定，“看了一圈，觉得我们家应该也只有我能接手”。大学酒店管理专业毕业后，她就回到了义乌，扎根乡镇基层，从酒店服务员做起。对于乡村和田园，她有着一份天然的亲近，成天喜欢往基地跑，也喜欢带朋友来乡村玩。正值大陈正在打造全域旅游，楼俊菁也认真思考起如何为基地引流，做了不少尝试。

两名从义乌城区过来考察的客户从基地中间的通道走来，询问谁是“老板娘的女儿”，楼俊菁笑着应了声：“在这！”自从8月底进入采摘季，这样的客户接待，楼俊菁已经驾轻就熟。去年开始，喜欢摄影的她陆续在社交平台上发布打卡猕猴桃基地的照片，引得不少人感兴趣，表示想带孩子、朋友过来采摘。她像是突然打开了一个新的运营思路，“反正我自己周末也喜欢在基地里玩，一个人玩，不如一帮人一起玩”。

发现了吗？楼俊菁更乐意将在基地的工作看成是玩和交朋友，还热衷于给朋友们拍美照。而在玩的过程中，敏锐的楼俊菁很快察觉到不同年龄、不同层级客户的不同需求，于是策划对接了个性化的采摘游、亲子游、团队游等活动方案。近段时间的每个周末，基地里都有不同的活动，得到了较好的市场反馈。

“很多小朋友不知道猕猴桃是怎么生长的，我们就设计了自然科普研学课程，通过绘画、手工等环节，让他们爱上猕猴桃。”为此，楼俊菁今年又在基地专门开辟了一块棚内空间，方便在此举办各类活动。“今年活动中，最受欢迎的项目是自己制作一杯猕猴桃饮品，有趣又好喝。”国庆假期，猕猴桃基地迎来了一拨又一拨的采摘客流，最多一天销售了五六百箱猕猴桃。楼俊菁也一连忙活了好几天，搞了6场活动，其中就包括她心心念念的窑制猕猴桃披萨。

“种植猕猴桃其实有个痛点，一年也就两个多月的采摘季，所以，我也在思考如何拓展项目，运营基地。”楼俊菁介绍，基地的猕猴桃自产自销，采摘下来的猕猴桃可以保存在冷库，一直销售到年底。树上没有猕猴桃的时候，她就熬制了猕猴桃酱，做相关延伸产品。“比如有了窑炉之后，我们有个‘万物皆可烤’的概念，那么，基地的活动或许能贯穿全年。”楼俊菁指着窑炉前的小路，畅想未来将那一片打造成基地里适合年轻人游玩的休闲路线。

业余时间，楼俊菁还是一名兼职摊主，带着她的木头画材料去各地的创意集市摆摊。“摆摊也是我的学习过程，当我不知道该怎么办的时候，我就去摆摊，想看看别人是如何做活动、做运营的。”

采访过程中，记者能明显感受到楼俊菁身上那种敢想敢做的冲劲，有着年轻一代新农人脑子活、思路开的特征。就像基地库房里的猕猴桃销售礼盒，她就花了不少心思，有1斤、2斤、5斤不同规格的，有适合社区团购、快递包装、赠送礼盒等不同包装的，都是她站在客户的角度不断优化改进的结果。“做生意就是不能固化，去年和今年的同一批客人诉求不一样，那么，我们就要努力做到不一样。”楼俊菁说，“做农业、做场地运营或者内容运营都一样，都是一个非常长线的事情，要耐得住寂寞。”

（部分图片由受访人提供）