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曹宅镇:九九迎重阳 巧手做桃酥

2024-10-11 20:50:10

来源: 金华传媒记者

作者: 苏宣萌

又是一年重阳日。10月11日上午,金东区曹宅镇社区学校开展核桃酥制作活动,邀请50名老人共同度过了一个温馨、快乐的重阳节。

活动现场,糕点老师向老人们讲解重阳节的文化内涵、传统习俗与重阳糕的寓意,并详细介绍了核桃酥的食材和步骤,并带领大家动手制作。不一会儿,一份份为老人们精心准备的核桃酥新鲜出炉。

“这次的制作配方是减糖版本,确保健康营养、口感酥脆,老人们一定会喜欢。”糕点老师介绍,为了让每一位老人能够吃得惯、吃得香,她们在配方上进行了改良,新鲜烤制的核桃酥入口即化,一点也不油腻,更适合老人口味。参加活动的老人苏丽琴说:“在市场买的核桃酥就吃得多了,自己做的还是第一次,口感很好,味道不甜不腻,我非常喜欢!”

活动结束后,老人们把制作好的核桃酥打包带走,大家脸上都洋溢着愉快的笑容。“举办这次活动,旨在推崇尊老、敬老、爱老的优秀道德新风尚,同时也让老人在一个幸福、温馨的环境下体验不一样的生活乐趣,让他们老有所依、老有所乐。”曹宅镇社区学校相关负责人表示,还将继续开展长者烘焙课堂系列活动,不断满足老年人社交需求和幸福感。

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