永昌“李渔家”兰江蟹新鲜上市

近日，兰溪市永昌街道溪童村笠翁家庭农场的兰江蟹养殖基地内，工人们正忙着收网、称重、分拣、捆扎、装箱，将一只只肥美的兰江蟹送往食客的餐桌。当前，正值母蟹上市最佳时节，公蟹将在大约15天后成熟。

“我们基地种养总面积有120余亩，其中虾蟹共养面积108亩，在该模式下亩产青虾25公斤，兰江蟹100多公斤，亩均年产值将超过1.5万元。”“李渔家”兰江蟹养殖基地负责人童建丰介绍。

“李渔家”兰江蟹养殖基地位于兰溪市游诸线东侧，以科技、绿色、有机为运营理念，创新引入稻虾轮作、虾蟹混养等模式，实现“一水两用、一田多收”。由于采用绿色养殖，兰江蟹口感佳、精品率高，深受市场认可。

童建丰说，从10月到12月，基地的兰江蟹将持续产出。可观的产量中，3两以上的精品蟹占比将达40%，其中最大的兰江蟹能达到7两。

“这批兰江蟹已被内蒙古、北京的食客预订，今天是螃蟹上市第一天，就已卖出50多公斤。”养殖基地工作人员叶晓英一边用香草秆绑扎兰江蟹，一边向记者介绍当日销售情况。

近年来，永昌街道积极推进李渔文化赋能农文旅发展，2021年成立兰溪市“李渔家”兰江蟹专业合作社。该合作社以“合作社+养殖户”机制，共辐射吸纳养殖户80户。去年8月，“蟹”逅美味党建联建入选第一批党建联建省级典型案例。今年，永昌街道运用绿色转化财政专项激励政策打造“李渔家”兰江蟹共富精品园区项目，助力兰江蟹产业提质增效，推动“李渔家”兰江蟹走上品质化、品牌化、集群化发展道路。