自助选餐计费、智能无感支付、分析营养摄入 便捷的数智食堂你试过吗

昨天中午11点50分，在浙江师范大学附属中学的三楼教师餐厅，记者看到，大家拿到餐盘先进行刷脸绑定，之后选菜、盛饭，径直走到位置就餐。

餐厅里没有结算窗口，那付费是怎么完成的呢？秘密就藏在餐盘里的芯片上。刷脸绑定餐盘后，把带有芯片的餐盘放上菜品区，每加一样菜，屏幕上就会显示重量、价格，一菜一价，按克计重。菜品叠加，后台直接进行计算，在屏幕上显示总价，并对菜品的蛋白质、脂肪含量等营养摄入进行分析。

“大家可以按照自己的喜好自助取餐，吃多少拿多少，既减少了浪费，还能保证每日营养充足不超标，就餐速度也很快。”浙师大附中老师丁霓表示。

浙师大附中的数智食堂系统于去年9月投入使用，学生和老师在智慧食堂就餐可实现自助选餐计费、智能无感支付。

就餐高峰期，在浙师大附中二楼的学生餐厅，几乎看不到长队，最多的时候也只有五六名学生排队。

“我们学校的智慧食堂非常方便，打饭几乎都不用排队。”刚打完饭菜的学生朱展今说。

除了现场体验到的便捷，数智食堂还能通过后台数据分析就餐师生的就餐喜好、消费情况等，便于食堂菜品采购。

浙师大附中资源管理中心副主任金琦告诉记者，通过数智赋能，学校还对传统的食堂一卡通数据进行了深度使用，将基于食堂人脸识别的人脸库作为食堂消费、宿管、考勤共享使用的认证数据之一，并做进一步场景挖掘。比如通过消费情况可以对困难生进行大数据筛选，并反馈给班主任，便于了解实际情况，既体现了学生资助工作的科学有效性，也保护了学生的隐私。

此外，家长也可以在一卡通微信公众号中绑定账户，实时了解孩子的消费情况，跟进营养摄入，促进孩子养成良好的就餐习惯。通过数据分析不断构建出更多的报告型和诊断型数据内容，实现数据智造价值。

据了解，这套数智食堂系统是由金华的企业浙江云澎科技有限公司开发的。云澎科技是一家商业化AI人工智能应用产品研发商，业务涵盖数字健康生活、数智后勤服务、元宇宙园区三大应用场景，其中涉及的各类AI产品均为公司自主研发。目前，智慧食堂已覆盖浙江、上海、山东、北京、安徽、广东等省市，并在柬埔寨上线了海外首家智慧食堂。