洋埠小学：秋瓜田田，“薯”你最甜

古话说：寒露早立冬迟，霜降收薯正当时。10月23日上午，金华市洋埠小学的学生们在学校三勤园劳动实践基地采收红薯，开启了一场探索红薯的实践旅程。

同学们来到番薯地，大地早已披上一层金色的华袍，空气中弥漫着丰收的气息。孩子们在田地里跃跃欲试，随着钱老师一声：“挖红薯行动开始！”同学们欢呼起来，纷纷化身勤劳的小农夫，争先恐后地扎进土地里开始“淘宝”。一个个大小不一地红薯被挖了出来，丰收的喜悦洋溢在孩子们脸上。

同学们把“战利品”一筐筐运到了农户家，在农户伯伯的指导下，把番薯一个个清洗干净，再从粉碎机进口投入，开心地捧着一把把金色的番薯粉装进麻袋。

拿到一麻袋地番薯粉，接下来同学们就在农户伯伯地帮助下，准备好过滤网、过滤架子以及用来装过滤水的大水缸，将绞碎的粉里面加水溶解，然后倒入过滤网当中，再用手将其中的水分挤出来，这些挤出来的水分沉淀后就是地瓜粉。

经过过滤和沉淀，孩子们惊喜的发现，金灿灿的红薯粉尽然变成了白色。农户伯伯带领孩子们参观自己家的大水缸，并和孩子们一起把已经沉淀的番薯粉从水缸中刮出来，铺在过滤网上。钱老师笑眯眯地说：“孩子们，就像这样，只要把这些番薯块在太阳底下晒一两天，就可以磨成番薯粉了。”

霜降是中国传统的二十四节气之一，标志着秋季的结束、冬季的到来。在这个时候，地瓜已经充分成熟，并且由于昼夜温差增大，地瓜内部的淀粉转化成了更多的糖分，使得地瓜更加甜美。此次挖红薯、磨番薯粉实践活动，让孩子们了解了番薯粉的生产过程，领略到了春种秋收的乡土气息，体验到了劳动带来的收获与快乐，对大自然的亲近和喜爱更进了一步，也为童年时期留下美好回忆。