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942星播客丨一方之言:立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!

2024-11-07 09:49:48

来源: 金彩云客户端

作者: 记者 方敏

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立冬,是二十四节气的第十九个节气,代表着冬季的开始,这也意味着万物开始进入休养、收藏的状态。

“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”这句话,其实是中国民间的一句谚语,而立冬吃饺子更是一项重要的习俗。饺子外形似耳朵,人们认为吃了饺子,冬天耳朵就不会受冻。一家人围坐在一起,包着饺子,聊着天,热气腾腾的饺子出锅,咬上一口,都是幸福的味道。

羊肉汤在立冬这天也很受欢迎,羊肉性温热,滋养身体,炖煮出来的奶白色羊肉汤香气扑鼻,鲜嫩的羊肉出锅后,再加上粉丝,撒点葱花或者香菜,喝上一碗浑身暖洋洋的,瞬间能量满满。


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