永康市大徐小学推行“阅创”科学教育理念，孩子们像科学家一样思考一样探究

11月9日上午，永康市中小学科技创新活动正在永康五中如火如荼地进行。大徐小学的活动展区前围满了学生和家长，他们在认真地聆听着该校几位学生代表关于豆腐制作引发思考探索的成果分享。

近期，大徐小学全校师生共同研读了《本草纲目》中关于豆腐制作方法的记载，“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法：水浸，硙碎。滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。”并据此展开了一场“基于问题”的探索实践。

在深入阅读豆腐制法后，学生们产生了诸多疑问：“豆腐的制作方法真的与书中记载一致吗？”“其营养价值是否真的如此丰富？”……学生们在教师指导下体验了浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点卤和成型等步骤，并通过实验探究和资料查询等方法，逐步解答了最初提出的问题。

这样的活动充分展现了学校独特的“阅创”科学教育理念。该理念通过营造融合阅读与思考、假设、实验及探究的学习环境，引导学生像科学家一样思考与探索，在实践中取得显著成效。

在“阅创”氛围的熏陶下，学生学会了从阅读中发现问题、提出假设，并通过查阅资料、实验和探究来验证自己的猜想。这种学习方式让学生在面对问题，有疑惑的时候从直觉思维转变成了科学思维。