2024-11-14 07:29:00
来源： 金华传媒记者
当前正是佛手飘香收获季节，11月13日，在市区婺州古城一家传统糕点坊里，糕点师傅把成熟的佛手果采下腌制后，晾干切成小粒，与面粉、饴糖混合在一起，经过压模、烘烤，做成了金华地标美食糕点——“佛手饼”，散发着佛手的清香，好看又好吃。
据了解，产自金东区赤松镇、婺城区安地镇、罗店镇等乡镇的佛手，不仅是用来闻香、观赏，还被深加工成佛手茶、饮料、蜜饯、糕点等，提升了佛手的经济价值。
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