油茶飘香产业兴 机械加工效率高

山上硕果累累，车间机声隆隆。11月18日，在磐安县仁川镇柳坡村的一处油茶加工点，新鲜的油茶果正进行破壳、烘干等机械化操作，一旁的村民们正忙着把空壳、坏壳的茶籽挑拣出来。

“现在剥壳机每天运转时间都在10个小时以上，平均每天鲜果剥壳量在2万公斤左右，大大提高了工作效率。加工点有4台烘干房同时进行操作，每天能烘干出5000公斤油茶干籽。”加工点负责人杨益忠介绍道，在传统的生产方式中，油茶籽要选在晴天摊开晾晒，再手工把山茶籽分拣出来，这样不仅生产效率低，而且“靠天吃饭”，如果天气不好油茶果容易腐烂，油酸价和过氧化值偏高，将直接影响到茶油的品质。

近年来，纯天然的山茶油越来越受到市场欢迎，加工机械的使用，也使得山茶油的品质提升，加工成本降低。目前，杨益忠已收购油茶青果约42.5万公斤，油茶果进行剥皮、烘干后，即将进入榨油期。“每50公斤油茶干籽预计可榨10公斤山茶油，每年可销售1.5万公斤山油茶，深受上海、杭州等地客户青睐，供不应求。”杨益忠说。