2024-11-21 06:27:00
来源： 金华传媒记者
11月20日，金华开发区汤溪镇厚大村，游客抱着1米高的厚大白菜惊喜不已。
当天，2024年厚大第九届白菜文化交流活动在汤溪镇厚大村启动，“白菜王”竞选、竞拍及品尝白菜美食等活动吸引四方游客前来。
厚大白菜俗称厚大“高脚白”，主要产自汤溪镇厚大村。由于当地地理位置特殊，又有独特的气候和水质，这里的白菜茎长且白，叶稀而少，平均高1.1-1.2米。其栽培历史可追溯至宋朝嘉定年间。如今，这里家家户户依然保留着种植高脚白、食用高脚白的传统。
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