2024-11-25 14:06:07
来源： 金华传媒记者
大吉大利，今日吃鸡
鸡肉是温补益气佳品
有上百种吃法
其中的典型代表莫过于中国“四大名鸡”
而德州扒鸡就是其中之一
德州扒鸡原名“德州五香脱骨扒鸡”
很多人为了吃上正宗德州扒鸡
特意赶赴山东德州
但是现在不用了
在金华东阳街和和信路交叉口
开了一家冠香鲜扒鸡
是德州老字号，也是当地市级非遗
据悉，清朝乾隆帝下江南时
曾在德州逗留
吃了当地的扒鸡后龙颜大悦
赞曰“食中一奇”
冠香鲜扒鸡将传统与现代工艺相结合
经过十八道工序制作
色泽诱人，肉质肥嫩，轻松脱骨
店里还有许多德州特产
比如阿胶枣、德州长馒头等
爱吃山东美食的一定要去尝尝
周二12时
逛吃品鉴团将前往冠香鲜扒鸡
带大家云品鉴一番
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