磐安尖山：筑牢食品安全防线 守护民众舌尖安全

为持续深化餐饮主体食品安全意识，强化日常监管，磐安县尖山镇食品安全办公室近期对镇域各中小学及幼儿园食堂开展食品安全督导行动，切实守住食品安全底线。

此次督导行动涉及8家重点主体，通过深入实地检查，在学校食堂、仓库对食品原料、餐具消毒、厨卫环境、食堂人员健康管理和资料台账等方面进行风险隐患排查，认真查看食品安全管理制度以及从业人员食品安全知识培训等落实情况，针对存在的问题提出具体整改措施，要求学校确保厨房卫生，把学生的食品安全放在首位，严防严控校园食品安全。

与此同时，尖山镇食安办联合尖山镇市监分局到旅游重点村、社开展食品安全检查，针对农家乐和周边便利店，重点检查是否存在食品标签缺失、食品临期等问题，做到“督查、整改、教育”全程通办，将食品安全隐患遏止在源头，坚决防止各类食品安全事故发生，全力为游客提供安全、舒适旅游环境。据统计，今年共出动联合执法人员8人次，检查农家乐等经营主体19家，发现问题隐患3个，现场责令整改3个。

尖山镇食安办还利用中午用餐时间赴福利院老年食堂，为老年人送上食品安全手册，并耐心细致地讲解食品安全法规、膳食营养科普知识、如何预防食物中毒等多种形式食品安全知识，增强老年人的食品安全意识和自我保护能力。

下一步，尖山镇将紧盯年底聚餐增多的食安事故易发时间节点，围绕餐桌上的安全，加强对乡镇食品安全协管员的培训，并强化日常监管，切实将食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上。