味美价廉，“百县千碗”香飘义乌校园

11月28日，义乌市文化和广电旅游体育局走进义乌市城镇职业技术学校开展“百县千碗”进校园活动，为在校师生带去一场美食品鉴盛宴。

东河肉饼、麻糍、义乌土肉圆、佛堂醋炒鸡……当天，“百县千碗”齐上阵，学校食堂窗口前排起长龙。“好吃！热乎出炉，嘴巴完全停不下来。”一道道独具特色的义乌美食让师生们赞不绝口，3-5元/份的价格更是让学生们感叹“味美价廉”。

值得一提的是，本次活动还特别邀请非遗传承人、名厨等与学生进行“一对多”指导教学。“今天与伙伴们做了400多个东河肉饼，以美食交流的形式让大家足不出校就能品尝到义乌特色美食。通过活动，我还学会了东河肉饼扯边技巧。”学生喻子珊说。

为了更好提升义乌美食的知名度和美誉度，义乌市文旅局将继续推进“百县千碗 知味义乌”进机关、进校园、进社区、进景区、进高速服务区、进星级饭店等公共服务场所“六进”活动，进一步擦亮义乌美食IP，弘扬义乌传统美食文化。