在劳动中体验生活，体验中感受传统

近日，浦江县黄宅镇前陈中心小学开展了一节特色课程——磨豆腐。磨豆腐，俗称“拉豆腐”，是我们中华民族传统的民间美食技艺。

大家走进豆腐作坊，观看制作生产过程。传统豆腐生产的基本工艺流程是从浸泡黄豆开始，接着是磨浆、滤渣、煮浆、点卤、压榨、成品。同学们怀着期待和好奇的心情，来到豆腐作坊，放置一勺浸泡好的黄豆，再加一勺清水，一点点送进磨眼中，手动轻轻摇转磨盘。浓稠的乳白浆缓缓流出，经过过滤变成豆浆。豆浆经过煮浆、点卤和压板成型变成豆腐。同学们初试成功，兴奋地发出喜悦的呼喊。大家品尝着自己亲磨的豆浆倍感香甜。

在劳动中体验生活，体验中传承非遗。本次活动让同学们体验到了传统农耕文化的魅力，在同学们的心中播下一颗学习与传承中华优秀传统文化的种子。