你可知道？ 一顿营养丰富的早餐，能唤醒沉睡整晚的胃！

吃好早餐

不吃早餐，脑部血糖低，会感到疲劳，反应迟钝。

如果早餐不吃，中餐和晚餐猛吃，会打乱消化系统的生理活动规律，易诱发肠胃疾病。

经常不吃早餐的人，在空腹时身体内贮存能量的保护功能增强，吃进的食物容易被吸收，使身体肥胖。

此外，人体要动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之皮肤会干燥没弹性、起皱，加速衰老。

常吃粗粮

粗粮，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如青豆、红豆、绿豆等。

适当吃粗粮好处很多，比如降低发生心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险。同时，粗粮还能促进消化道健康，改善排便情况。

粗粮的量可以占主食总量1/3—1/2，循序渐进，逐步增加，儿童、青少年、老年人、消化不好的人要在此基础上适当减量。

摄入足量深色蔬菜

餐餐有蔬菜，每天确保摄入生重300—500克，其中深色蔬菜所占比例应达到1/2或以上。

深色蔬菜包括深绿色、深红色、深橙色、深紫色等。

深色蔬菜含有多种维生素、矿物质和植物化学物。如维生素C、β-胡萝卜素、多酚类等抗衰老的营养素，有助于抗氧化、消除自由基，还有一定免疫调节作用，对保持身体健康非常重要。

每天摄入蔬菜达到5种以上。建议交替食用蔬菜，让餐桌变成彩虹色，这样营养更均衡。