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铜火熜、铜火锅、铜汤罐……打铜40年的温暖与感动

2024-12-09 16:34:25

来源: 金华传媒记者

作者: ​ 记者 郑宇恒 文/摄/视频

转眼间,大雪节气已过,大家纷纷翻出厚棉衣、铺上电热毯、摆出取暖器,过一个暖冬。

屋外冷风嗖嗖,屋内暖意融融,在这样一个适合回忆的氛围里,总会有人提起曾经用于保温取暖的老物件:手里捧的铜火熜、土灶中的铜汤罐、餐桌上的铜火锅、被窝里的铜汤婆子……

这些一经提及就让人联想到温暖的铜器,都能在义乌佛堂老街的一家铜器店里找到,店中的铜器大多出自老铜匠王震民之手。


打铜四十年,坚持手工制作


上午9点的佛堂老街还未完全苏醒,王震民就已经开始打铜了,清脆的“叮叮当当”声,吸引三三两两的游人驻足。

王震民的铜器店很大,足足有4间店面,小到铜勺烛台,大到铜盆铜锅,应有尽有。不过他的“工作台”只是一条宽板凳与一只工作箱,他弯腰坐在更矮的小板凳上,一会儿敲打,一会儿焊接,极为专注。

“我原先是学打铁的,16岁时转行打铜,到现在已经做了40年,打出来的铜器多到记不清。”王震民带着记者在店里转了一圈,几把白铁喷水壶与琳琅满目的各式铜器,一起诉说着这位老铜匠的丰富经验。

在过去,义乌人外出闯荡谋生,随身携带的铜罐是他们蒸饭的工具。王震民是赤岸镇南青口村人,他与打铜的缘分就从一个铜罐开始。他回忆:“我在永康学打铁的时候,偶尔会去集市上逛逛。有一天,看见一个打铜师傅把装着米和肉的铜罐,放到小炉子里加热,闻起来非常香,又见他能接到不少活,就想学会这门手艺,回义乌开店。”

因为有基础,王震民学得很快,出师后就在佛堂老街租了两间店面,“当时佛堂还没有开发,后来经过统一规划,把店挪到了现在的位置,并慢慢扩大。我应该算得上是最早一批进驻佛堂老街的店主。”

王震民在2016年与工厂合作,自己开模做产品,简单实用的日用品与小巧精致的工艺品都深受游客喜爱。

“大部分铜器都没有模具,要靠经验去把握大小与厚薄,所以每件纯手工制作的铜器都独一无二。”店越开越大,王震民手工打铜的初心一直不变,因为在他看来,每次敲打都会为铜器赋予温度,使其呈现出与众不同的质感。


用于取暖的铜器,这里都能找到

铜耐热,传热性能好,且不易生锈,所以常作为保温材料。

“以前常见的火熜有两种,一种是篾火熜,内胎是陶钵,外面包着篾壳,带有一条藤编的把手,没有盖子,手放在上面烤火取暖;另一种就是铜火熜,铺入冷却的草木灰,再放入燃着的木炭,不论捧在手里,还是捂在怀里,都很暖和。”王震民介绍。

店里的柜台上摆着十几只尺寸不同的铜火熜,火熜口装着盖子,盖面上有许多圆孔,用于透气散热,圆孔的花样各异,有的密密麻麻排列整齐,有的组成六角形,还有的形成了“囍”字。

在义乌传统的婚嫁习俗中,除了要置办铜镜子、铜脸盆、铜烛台外,铜火熜也是必不可少的,因为火熜中放着火红的碳,有火种的寓意。为了更好看,铜匠们就会把盖面做得花哨些,有时还会雕刻上“百年好合”等祝福。

王震民的工作台边,还放着几根弯曲的铜管,这是用来做什么的?

“这是用来做铜汤罐的零部件之一。农村砌土灶时,都会把铜汤罐做进去,这样就能边烧饭边烧热水,省柴且方便。”王震民说,制作铜汤罐时,要先将铜管的两端与罐底相接,而后加水测试密封性,并根据顾客的需求在铜管上选定位置,焊接水龙头。

王震民边介绍,边拿起一个半成品演示,只见他一手拿焊枪,一手点碳粉,将衔接处的缝隙填补严实。“以前家家户户都用得上铜汤罐,最多的时候一年要做上百个呢。”他骄傲地说。


艺老心不老,想打造手工铜器品牌

打制一件铜器需要经过熔铜、成型、锻打、裁剪、焊接、修饰、雕花等工序,非常考验工匠的技术与体力,而且产量低,售卖的价格也不便宜。在这个追求性价比的时代,大众更青睐于机器流水线生产的铜器。

但在王震民心中,手工制作的铜器不仅经久耐用,还具有收藏价值,况且当下旅游业发达,要是能将铜器做成纪念品,刻上万善桥、古镇剧院等佛堂老街的标志性建筑,没准能吸引不少顾客。

现在店里已有刻着“千年古镇 百年商埠”的铜茶壶在售卖,王震民觉得还可以增加一些巧思,他说:“以前在铜器上刻字很费时间,要一点一点敲出来,现在有了激光打印,又快又好看。我们计划在店里添置一台设备,只要有人来买铜器,就现场把他的名字和购买时间刻上去。”

铜器是打铜技艺最直观的成果,王震民希望有更多人能通过铜器了解这门手艺,所以还准备了一些简单的材料包,用于提供打铜体验。他找出一片做成勺子形状的铜片,加热成红色后,放在木制模具上敲打几下,就成了一把铜勺。

现在的铜器店很大,但王震民觉得布局不够合理,他说:“以后我要把店面改造得更具层次感,最重要的是隔出一个工作间,以后路人都能看到,这里还有一个会打铜的铜匠。”


记者手记

最初联系上王震民时,想让他围绕铜制的“取暖神器”,讲一讲故事与回忆。但真正走进店里,看到那么丰富的铜器后,才反应过来,铜匠对于这些器物留下的印象,更多关乎技艺的传承与创新,这是老手艺人们共有的匠心。

打铜40年,王震民清醒地认识到,人们对于铜器的依赖越来越弱。他每天在店里忙活,主要是为了给老客做定制,这个要给铜壶配个盖、那个要把铜铲的尺寸改一改……就算工序再简单,他也不掉以轻心,每一次敲打都有力。

在手工制造与机器生产的竞争中,王震民坚守特色,也尝试做出改变。他的身上透着一股冲劲,让人佩服,也让人感动。


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