茶油飘香季 油坊榨油忙

初冬，正值山茶油开榨的好时节。连日来，磐安县仁川镇各大榨油加工点陆续开榨，浓郁的油茶香，飘满大街小巷。

一大早，仁川镇杨宅村的益忠榨油加工点就开始忙碌起来，碾碎机下面的茶籽粉堆积得老高，蒸锅里的茶籽粉已经蒸熟，杨益忠和工人们正忙着将茶籽粉倒进榨油机里，不一会儿金黄色的茶油便源源不断地流出来，散发出沁人心脾的香气。

“最近都是每天早上7点上班到下午5点下班，一天大概能榨1500公斤的油茶干果，榨出350公斤的油。”杨益忠说，他用的都是本地的油茶果加工压榨，农户有需要也会帮忙加工。

在仁川镇的天龙榨油坊里同样机器轰鸣，四五名工人有条不紊地操作着自动化设备进行榨油作业，忙得不亦乐乎。“现在一天可以榨三四百公斤油，每天都很忙，早上6点就开始干活了，要得多的话还得等，根本来不及。”负责人羊天龙介绍，油茶果主要来源于自家基地种植，基地面积有1000多亩，今年油茶果丰产，产量达8万公斤。

去壳的油茶果经过碾、蒸、压等多道工序，得到澄清透明、气味清香的山茶油。因山茶油保质期长，营养价值高，易于消化吸收，是食用油中的精品，被誉为“油中软黄金”，深受消费者青睐。

每年，来自永康、东阳、义乌等地的客户都会前来购买山茶油。目前，仁川镇共有6家榨油加工点，今年山茶油的售价在22.5元/公斤左右。