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金彩聚焦|年货市场渐旺 市民追求高性价比

2024-12-20 09:32:41

来源: 金彩云客户端

作者: 记者 吴彰义 申季灵 文/摄

距离农历新年还有一个多月,年货市场的热潮已经悄然来临。什么年货、年礼备受欢迎?商家准备了哪些精彩活动?呈现出怎样的消费趋势?连日来,记者走访发现,在线下,不少商家已装饰得红红火火,为消费者备足了各式年货,春联、福字在农贸市场、商城中占据显眼位置;在线上,各大平台已为年货节进行预热,推出了琳琅满目的年货礼盒,购买的顾客多了起来,年味渐浓。

年货渐热 半个多月后迎销售高峰

“过个好年”首先要有年味,而对年味的准备与感知,往往是从囤年货开始的。

12月17日,记者来到市区新农贸市场,摊位上陈列着“海量”的新年装饰品,从福字、对联、发财树到蛇年装饰物一应俱全,而与平日最不同的还是各种只有在过年期间才有售的礼盒装产品也陆续上架。

“这些都是过年用的,下个月我还要再来一趟。到时再买瓜子、核桃、饮料等过年吃的东西。”家住婺城区乾西乡坛里郑村的尹女士指着满满三大袋东西告诉记者。尹女士与两个邻居采购了春联、福字、挂历以及日用品。她说,农贸市场上的年货品类多,价格相对超市较低,性价比高。

“整体的高峰期应该是在节前的20天左右,会进入一个年货备货的高峰期。”市市场发展集团工作人员介绍,不过从这周开始,前来采购春联、摆件、新衣等年货的消费者多了起来,市场上很多摊位已经上新多个品种的年货。

近期阳光较好,很多市民开始制作、晾晒传统腊味,这是金华人熟悉的年味。

12月18日上午,市民陈大伯来到金华农产品批发市场购买猪肉,今年他家打算做10公斤香肠。“做好晒半个月就能吃了,自己做的香肠味道更好。”陈大伯说。

和陈大伯一样,在市场里购买猪肉制作香肠的市民络绎不绝。由于香肠制作较为繁琐,很多人委托摊主代为加工。“现在每天要加工三四百斤香肠。”有摊主告诉记者。

付钱时,陈大伯发现,前两天还是13元一斤的猪肉,现在已涨到14元一斤。肉摊摊主解释,由于近期毛猪出栏价上涨,肉价也随之上调。

高性价比 成为年货消费新趋势

12月18日,在金华水果批发市场周氏阳光果业,不少人正选购水果。“我们销售的杷杷柑等柑类水果,是来自金华对口的四川地区的一手货源。”周氏阳光果业负责人李辉说。现阶段,水果批发市场热销果类主要有橘类、甜柑类和苹果类。

“现在店里有60多个水果品种,年前半个月将增至150个品种,水果种类增多,市民选择范围更大。”不过,在李辉看来,和往年相比,如今的消费者更追求水果的品质和实惠的价格。

当下,市民消费更趋理性。在走访中,记者发现,年轻消费者对年货的选择更加注重设计和质感。新潮的中式设计风格开始占据市场,传统的过年习俗与现代的审美观念相结合,形成了独特的节日氛围。这一点在新春装饰品和服饰上尤为明显,年轻人希望通过这些充满创意的小物品,传递出个性化的春节祝福。

在新农贸市场经营者柳永慧的摊位上,春联、福字以及装饰品的种类繁多,有三四百种。“东西越做越精美,风格多样。今年像这种中式木制灯笼就受到很多人的欢迎。”他说,与往年相比,消费者尤其是年轻人大多喜欢中式风格的新春装饰物。

“最近很多人来店里挑过年衣,新中式服装卖得火。”在新农贸市场三楼经营服装的余小霞迎来了一拨拨的客人。服装经营者唐芝英这些天也从早忙到晚,她说,在冬季服饰方面,消费者对质量的关注显著提升。如高品质的羊毛大衣和羽绒服成为热门选择。对于追求实用的年轻人来说,既要美观又要舒适的服装理念让他们在购物时更加理性,优质的“平替”产品正是市场需求的反映。

“仿真花可塑性强,性价比高,不少人买回去做新年装饰。”在新农贸市场做了10多年生意的吴银凤说,最近店里顾客多了起来,像发财果为主的造型特别受青睐。“不过,很多顾客会与网上的产品进行比价,选择更实惠的商品。”

年货购买途径变得更为多样。不少消费者选择在线上平台购买年货。“我在网上买了门贴,物美价廉,到时还要买点礼盒寄回给老家的父母。”95后叶海英说,线上平台的年货,要品质有品质、要性价比有性价比,而且最重要的是,在这里他能一口气让父母尝遍大江南北的、各种感兴趣的特色美食。

价格较稳 商家提前备足应节商品

上午9时许,与清晨的热闹相比,金华农产品批发市场蔬菜交易区此时的客流和车流已不算多。从事蔬菜批发生意10多年的许兆军透露,因近段时间全国各地天气好,蔬菜产量高,目前蔬菜价格与往年相比略有偏低。“我们的蔬菜来自山东寿光和云南两大产区,有五六十个品种。”许兆军说,根据往年的销售情况来看,节前热销的蔬菜主要是叶类、根茎类蔬菜,受供需关系影响,不管是外地还是本地蔬菜,价格会有所上浮,但相对仍比较稳定。

记者在走访中了解到,像土豆、大白菜等蔬菜价格一直比较平稳,而荷兰豆、线椒、鲜笋等价格,预估节前会有一定的涨幅。

春节的餐桌上少不了各类水产。在金华农产品批发市场水产、海产交易区,鱼、虾、蟹、贝等产品种类丰富、供应充足。“和以前不同,现在大家都要吃新鲜的食材,节前十来天,来我们这里采购水产年货的人才会多起来。”经营户曹女士介绍,各类水产总体价格平稳,今年部分蟹类产量偏低,价格比去年贵一些,虾类价格稳定,不过这几天开始有所浮动。目前,市场上的一些海产品好而不贵,海产摊位经营户告诉记者,大黄鱼、海蜇等海产价格与去年相比有所便宜。

为保障春节前农产品正常供应,金华农产品批发市场前期组织经营大户主动对接山东、河南、云南等地调运客菜进场补充货源,并将大白菜、芹菜、白萝卜、花菜、土豆等50余种大宗蔬菜纳入动态储备名录,确保市场每日蔬菜动态储备量不少于1500吨,每日猪肉的动态储备量不少于30吨,以满足市民日常采买需求。

金华水果批发市场工作人员则表示,市场将加强食品安全日常督查,加大冬季水果农药残留检查力度,同时针对市场经营户磅秤等计量器具进行专项检查,并通过市场大屏和广播等措施对食品安全和诚信经营加大宣传,让市民放心消费。

市市场发展集团相关负责人介绍,为了确保春节市场供应充足,下属各市场商家提前两个月准备,合理安排货物储备,做到年货品种丰富,数量充裕,特别是与市民生活密切相关的大米、食用油等商品进行调运储备,保障市场供应不断档。“1月16—25日,新农贸市场将开启一年一度的年货节,邀请原产厂商来参加活动,饮料、零食等年货价格相对较低。”他说,年货节延长营业时间至晚上8点,方便上班族购买。按照往年的数据,届时每日人流量将由1万人增加至两三万人,有采购需要的市民可以提前选购。

位于金华水果批发市场西侧的供富金华冻品市场是个年轻的专业市场。市场里,预制菜、冷冻食品等货品琳琅满目,价格实惠。市场工作人员介绍,为促进年货销售,从元旦开始市场将举办“供富年货节”,活动一直持续到春节前夕。

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