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金彩直播|周一12时,跟着小韩制作非遗糖果子→

2024-12-22 12:00:00

来源: 金彩云客户端

作者: 韩伊人 文/出镜 项志威/摄

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在金华也能吃到梦华录同款糖果子啦

茶果子 又叫糖果子

距今有1400多年的历史

始于唐朝的茶文化繁盛时期

是茶宴中佐茶而食的糕点

其制作工艺是非物质文化遗产


周一(12月23日)12时

跟着小韩一起去开盛号学习制作糖果子



金华也有氛围感十足的围炉烤茶啦

就在古子城八咏路188号

淡取生活春秋色 烟火清风一盏茶

将生姜、花椒、桂皮、红糖

一次投入炭火上烤焙的茶汤中

翻滚的蒸汽在天井里雀跃

烤焙的温度更是把秋冬季的氛围感拉满

选一个午后约上三五好友在这里烤茶

一起学习品尝糖果子也太浪漫了吧



糖果子的风雅

是将四季更迭、万物生长

风花雪月的浪漫都凝练在小小的点心里

在果子上描绘出花鸟、风月

不仅美味还能怡情

茶道的仪式感

糖果子的精粹感

从手心慢慢捧出来

高颜值与好味道

成就了品茶特度的格调


周一(12月23日)12时

跟着小韩一起去开盛号围炉煮茶吧!


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