50岁为生姜二次创业 新农人刘华江的生意经与事业心

记者第一次见到刘华江时，正好碰到80岁的村民胡大爷来卖生姜。刘华江赶紧招呼员工帮胡大爷卸货，并低声嘱咐说：“每斤给阿爷多算2角。”村里种姜的老人多，每次碰到年纪大的，刘华江都会把每斤收购价上调2角。

回胡庄村创业之前，刘华江已经经营生姜生意20多年，他说，之所以回来，也是想为家乡尽一份绵薄之力，给老乡们谋点福利。

50岁二次创业，老刘有一套生意经

刘华江18岁出门学手艺，转行做生姜生意时，已经快30岁了。他回忆说，当时想做一个“不会过时”的行当，兜兜转转，最后把目标瞄准了磐安传统农特产品红爪姜，它栽培历史悠久，品质优良，备受市场欢迎但产量有限。

一开始，刘华江只是挨家挨户上门收生姜，然后转卖到东阳、义乌等地。后来，凭着优良品质和诚信经营，刘华江生意越做越红火，规模也逐渐扩大。2023年年底，刘华江得知胡庄村村委会有一栋闲置房屋正在招租，几乎没有犹豫，他就回到了老家二次创业。租农房、改装冷库、购买设备，刘华江先后投入100多万元，建成了现在的生姜储存基地。2024年夏天，得益于冷库的投用，正诚公司的生姜成功实现“错峰”上市，日销2-3吨，还卖出了好价钱。

50岁还敢二次创业，刘华江有一套自己的生意经。“什么叫生意？生就是陌生，意就是满意，把陌生的顾客服务到满意，那么你的生意就做成了。”在刘华江看来，赚钱事小，关键要赚口碑。他不仅收购生姜时严格把控品质，在销售生姜时更是制定了一套严选标准：三指以下的另行处理，有烂点的不卖，只用干净的水清洗生姜，坚守公道定价原则……甚至连包装用的纸板箱，都能承重两个成年人。他坚信，坚持好品质，总会有好回报。

在正诚公司的清洗车间里，一筐筐“土疙瘩”经过标准化清洗之后，变身一把把新鲜干净的生姜。“水干净，生姜才能洗得干净，质量才有保障。”刘华江说，为了确保水质，公司采用的是循环水系统，让水始终保持流通，让每块生姜都能在干净的水中清洗。有很多客户洗了一次生姜，就成了“老刘姜业”的长期客户。

从山东来谈业务的肖老板，就是“老刘姜业”的老客户。肖老板回忆说，有一次自己下了一笔急单，原本想着能按时交货就行，没想到刘华江丝毫没有因为时间紧迫而放低标准，发出的生姜无可挑剔。肖老板告诉记者：“老刘做人诚恳、做事负责，虽然我们见面不多，但一直在合作，来磐安我只认他。”

刘华江常说：“做生意，诚信是立足之本，口碑是无形财富。”正是对诚信的执着坚守，对口碑的不懈追求，让刘华江与上下游客户建立起了稳固且相互信赖的合作关系，“老刘姜业”在业内的人气越来越高。

要让大家一起赚钱，老刘有一份事业心

“做生意，不能只盯着生意，还要有一份事业心。”在刘华江心里，一个人赚钱是只做生意，大家一起赚钱才是干事业。

2024年，正诚公司成立的第一年，不仅收获了不错的业绩，也给胡庄村集体经济、村民收入注入了一股暖流。据了解，正诚公司租用村集体房屋支出50万元，长年用工5人，员工每月收入最高可达5000元。此外，村民还可以根据自身情况到正诚公司兼职，用工灵活、时间有弹性。村民杜大姐就是正诚公司的兼职员工。“在这里干活时间自由，方便照顾小孩，而且老刘好商量、热心肠，只要有空闲，我们都很乐意过来。”杜大姐说，她在接送孩子之余，每天到公司兼职几小时，既能照顾家庭，又能获得一笔可观的收入。

除了提供弹性制的工作岗位，刘华江还积极带动周边村民加入到生姜产业中，共同致富。

“老刘是个公道人，大家都愿意卖给他。有时候他在外地，我们就先把生姜送他冷库里，完全不用担心会吃亏。”村民老胡说，以前他的生姜都要等外地收购商上门收，生姜价格波动大，有时收购商为保证利润会压低收购价，但刘华江一直坚持按市场行情和生姜质量定价，维护姜农的切身利益。刘华江常说，姜农们一年到头辛勤劳作，要让他们有钱赚。

刘华江不仅帮姜农守好了钱袋子，还积极帮助姜农提高种植技术。不久前，刘华江在微信朋友圈更新了一条视频：“这不是我种的姜，但我可以把种姜人的联系方式分享给你，请他指点一二。”每当收到品质特别好的生姜，刘华江都会想办法帮姜农牵线搭桥学习技术。刘华江还在抖音账号上公布了自己的联系方式，并附上说明：“如果你想学种生姜，我愿意毫无保留地无偿分享。”

新的一年，刘华江对“生姜事业”有更多规划。因受地理条件限制，磐安红爪姜一直难以规模化种植，高品质生姜产量却不高。刘华江一方面积极配合农业部门和姜农，希望能早日实现规模化种植；另一方面，他也积极在电商平台试水，希望能为普通品质的生姜找到销路。另外，正诚公司紧挨国家AAAA级景点百杖潭，刘华江计划在公司一楼开辟土特产销售中心，不仅吆喝自家生姜，还能为村民销售自家农特产品提供平台。

像生姜一样扎根土地，踏实勤恳、干事创业；也像生姜一样热辣温通，以诚待人、反哺乡邻。新农人刘华江凭借脚踏实地的勤勉、不服输的干劲和诚信利他的初心，蹚出了一条新路子，也让更多人看到了乡村的机遇和潜力。