湖海塘小学：“小鱼”来当家 实践促成长

“我要买虾，因为虾含有丰富的蛋白质。”“我要买胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素能维持眼睛健康。”……1月4日，金华市湖海塘小学为二年级学生精心设计了“小鱼当家”综合实践活动，让学生亲近社会、开阔视野，培养学生的学习、运用及解决问题的实践能力与团队协作精神。在活动过程中，家长和老师始终扮演记录者与观察者角色，不干涉孩子，旨在让孩子获得最贴近生活的体验。

知道了要买什么，接下来数学老师带着“小鱼”们制定了一份预算表：我的这道菜供多少人食用，需要买多少份量的食材，大约需要多少钱。科学老师更是在课堂中向“小鱼”们普及了各类食物的营养价值等知识。

“小鱼”们陆陆续续采购完毕，虽然逛菜场的过程跌跌撞撞，但是他们都买到了自己想要的食材。随后，“小鱼”们系上围裙、带上袖套，非常仔细的处理食材：择菜、洗菜、切菜、刨皮、腌制，一切都有条不紊地进行着。

辛苦了一个上午的美味终于出锅了，番茄炒蛋、可乐鸡翅、炒青菜、红焖大虾、排骨汤……满满地摆了一桌。“小鱼”们你一夹，我一筷，分享着自己的劳动成果，脸上都洋溢着幸福的笑容。

在整个“小鱼当家”的活动过程中，参与的家长和老师始终作为旁观者，放手让孩子去尝试去体验。“原来一个大土豆就够炒一盘土豆丝了，不需要人均一个土豆。”“厨房里的调味品如果能贴上标签，那我就不会把糖当盐放错了。”“我在烤豆腐时和同学玩，把豆腐烤焦了，无论是做菜还是学习，我们都要一心一意地去做。”

随着最后一缕炊烟飘散，精彩纷呈的“小鱼当家”活动圆满落下帷幕。在这次活动中，“小鱼”们收获颇丰：从一开始羞涩地与摊主讨价还价，到能在采购时精打细算；从学会烧菜的基本步骤，到熟练控制火候、精准把握油盐用量。每一个成长的瞬间，都凝聚着同学们的努力与智慧。