磐安县冷水镇：共富集市上“冷水好物”受热捧

1月10日，“义磐一家亲 山货进商城”共富集市在义乌市稠江街道万达广场拉开帷幕。磐安县冷水镇借助活动举办东风，与结对乡镇永康市芝英镇携手，依托共建的农产品产销合作平台，让更多“冷水好物”亮相共富集市。

“给我来三盒黄精桃酥。”

“我要五包铁皮石斛薯脆。”好产品带来好销量，方正铁皮石斛摊位主推黄精桃酥、九制黄精、铁皮石斛薯脆等特色产品，一出摊便被围得水泄不通，现场还免费提供试吃样品，许多顾客品尝后赞不绝口，纷纷掏钱购买。摊主郑方正是一名老药农，拥有自己的中药材种植基地，因研发出的一系列“药食两用”产品兼具口感和药用价值，从而备受市场青睐。旁边的土索面摊位同样集聚了大量人气。冷水土索面制作已有三百多年历史，经和面、醒面、拉条、晾晒等多道工艺纯手工制作，口感自然醇香、爽滑劲道，深受城里人喜爱。“之前特意跑到磐安买，这次没想到在家门口就能买到，我一下子买了20箱，准备过年时送给亲戚朋友”，稠江街道的李阿姨对于此次“战果”十分满意。

好山好水出好物。近年来，冷水镇充分发挥良好生态和自然资源优势，大力推动农业特色产业标准化规模化种植，推进农产品精深加工，促进产供销一体化，全力打响高山西瓜、铁皮石斛、红爪姜、土索面等农产品品牌，并借助强村公司、共富工坊、结对共建等，多途径拓宽销售渠道，让更多“冷水好物”出村进城。接下来，冷水镇将坚持以“千万工程”牵引缩小“三大差距”，聚焦聚力做好“土特产”文章，持续深化三产融合，延长产业链条，完善农企利益联结机制，不断提升“冷水好物”品牌力竞争力，促进农民增收集体增富。