义乌春节前菜价略涨供应充足

临近春节，市民们普遍关心，义乌蔬菜、猪肉、鸡蛋、水果等菜篮子产品节日供应有保障吗？价格走势如何？对此，记者走访了义乌部分菜场与超市。

在义乌市中心菜市场，江西籍经营户高女士正拾掇着摊位上的新鲜蔬菜。她告诉记者，这段时间，与其他蔬菜相比，荷兰豆涨幅有点大，从11元/斤涨到15元/斤。

在该菜市场，除荷兰豆外，部分蔬菜的价格也有一定幅度的上涨：小青菜从3元/斤涨至4~5元/斤，萝卜从1.5元/斤涨至2.5元/斤，白菜从1.5/斤涨至2元/斤，尖椒从5元/斤涨至7~8元/斤，圆椒从6/斤涨至8元/斤，香菇从10元/斤涨至12元/斤。“绿叶菜是不大涨的，辣椒、香菇、荷兰豆、黄瓜涨的会比较多，黄瓜从4元/斤涨到7元/斤。”经营户汪先生说。

“猪肉和禽蛋的供应渠道顺畅，供应量有保障，鲜肉一般只在春节前3天会开始小幅上涨，估计也就2~3元/斤的涨幅。”浙中农副产品物流中心相关工作人员介绍。

在禽蛋供应方面，市场上的货源主要来自东三省区域。据了解，当地禽蛋养殖场在经过去年12月份蛋鸡轮换期之后，禽蛋的出产情况和当地收购价格基本稳定。因此，春节期间本地市场上禽蛋的批发价格，有望稳定在4.8元/斤左右；其他市场零售价也不会明显高于当前价格。

相比猪肉和禽蛋，水产品的供应受天气影响要大一些。目前，市场上的普通水产品以鲢鱼、鳙鱼、草鱼等淡水鱼为主，货源主要来自江西、湖北，以及本省的龙游、兰溪等地。

据部分水产经营户介绍，春节期间是水产品销售旺季，会尽全力保障货物供应。未来如遇低温或雨雪天气，将增加捕捞和运输难度，只要近期不出现恶劣天气，价格就不会出现明显波动。另外，像螃蟹、淡水虾等，随着节前保鲜运输成本的提高，春节期间价格或有小幅上涨。

对于后期价格走势，蔬菜经销大户们预判，按往年惯例，椒类、黄瓜、豆类等春节期间需求量较大的中高档蔬菜价格将有小幅上涨。由于今年供应充足，价格不会出现大幅波动，蔬菜价格整体趋于平稳。

市场集团相关负责人表示，为方便留义过年人员，春节期间浙中农副产品物流中心、义乌市中心菜市场等市场都“不打烊”，2月13日（正月初二）起也开始正常营业，广大市民春节“菜篮子”一定拎得起、拎得满。