2025-01-26 06:29:06
来源: 无

春节送礼是一门大学问
既要送到别人心里
还想面子里子都在线
本期“一碗鸡汤”栏目
带大家选实用茶礼
下拉附赠选茶攻略
还有茶叶妙用一并解锁

@畅盛农食品商行郑化新:今年比较火的是高山桂花红茶,这款茶最大的特点是:茶中有花香,花中有茶味,两种风味相互融合。选用云南1800米海拔的大叶红茶,待桂花盛开季节,再用提香机,把红茶与桂花融合提香,饮后回甘,杯壁上还能闻其香。



以花入茶,是一项古老且浪漫的发明。2016年,在市区做农特产品的郑化新开始潜心研究制茶工艺。为找到一款市场接受度高的好茶,他特意奔赴云南高山茶园,将高山红茶与桂花配比炒制,并开发提香技艺,最终把这款桂花红茶带回金华。

“香甜适口的桂花红茶适合送礼,可以说老少皆宜,特别是女性消费者,尤爱这一口。”郑化新介绍,泡桂花红茶,用烧开的热水冲泡即可,出汤快,色泽淡黄,汤感细腻、柔滑、甘醇,春节送这样的一份茶礼暖胃也暖心。

@阿元吃肉肉:去商场逛街,发现一家颜值很高的养生茶饮品牌,各种材料一目了然,花果茶、去湿茶、养颜茶……品类丰富,唯一的缺点是真的有点贵。


“春节期间,送老人较多的是降压四宝茶,年轻人更爱养生花果茶。”市区一茶饮品牌销售员橙子介绍,定制款茶饮选择多、种类丰富,秋冬忽冷忽热,是呼吸道疾病高发期,可以选择润肺茶、清咽利喉茶等;过年期间聚餐多,就推荐消食瘦身茶、化积解酒茶、清肝降脂茶等。

夏天的乌梅饮、冬天的中药奶茶……近几年,年轻群体的“中医养生血脉”觉醒,把最爱的咖啡、奶茶都换成了茶饮,搭配围炉煮茶的氛围感,送上茶礼就等于送健康,谁会不爱呢?

@姜木棉:春节假期,不妨给老人小孩准备红茶汤火锅,去油解腻,多吃不胖哦。

茶叶不光可以喝,还可以做各种美食,在生活里有诸多妙用。婺城茶俗婺城区非物质文化遗产代表性传承人姜莹莹和其创新工匠工作室小组通过深挖婺州茶文化,研究茶食,把产地箬阳的茶叶开发成茶火锅。家里有茶叶的,可以试一试。

@mm豆:最爱吃老妈煮的茶叶蛋,茶香味十足,蛋白Q弹,一次炫2个。
@雷达在家:好吃的岩茶、茶叶蛋。

金华人春节招待客人,都会有鸡蛋的身影,一锅焖煮一晚上的茶叶蛋,灵魂就是那搓茶叶。

中国茶文化源远流长,茶叶的门道精深,作为新手小白,如何选购茶叶?建议从以下几个方面考虑:
1.适合的口味
茶分绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大基本款,还有前面所说的加工茶,比如茉莉花茶、陈皮普洱等。有人爱喝浓茶,而有些人却偏爱淡茶,茶要根据口味喜好选择。
2.适合的年龄和体质
年轻人和老年人喜好大不同,特别是老年朋友适合喝发酵程度高的茶、温性茶。虚寒体质的则适合暖胃茶,虚热体质则适合清凉茶。

3.适合的预算
缺乏茶叶知识和经验的小白,可以先从一些小众品牌,如价格在500元以下、性价比高的茶叶,如绿茶、红茶入手。
4.先试再买
现在茶包都有体验装,先买50克试饮,通过“一看二闻三品”,可评定茶叶的品质。老茶客郑化新提醒,最重要的是品一品,毕竟,茶之一道,贵在知味。

大家都爱喝什么茶
有哪些好茶推荐
可以来评论区说一说
蛇年新春
愿您的生活如茶
越泡越有味
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