小记跑新闻 | 寻味金华火腿 感受非遗魅力

金华市东苑小学一（8）班小记者陈昱棠 贾骐睿 揭知宸 唐羽琪 吴易可 徐艺恒 郭奚言 闫逸城 尉熙玥 朱恩睿联合报道

带队老师：叶馨园

火腿是用什么材料制作的，又是怎么做的？带着一连串的疑问，2月4日，金华市东苑小学一（8）班的同学们走进金华火腿非遗馆，了解家乡特产及美食文化。

对金华人来说，金华火腿连接起的不仅是餐桌上的美味，更是心灵深处的共鸣。同学们通过火腿非遗馆之行，对家乡特产的历史文化及其制作工艺有了深入的了解，同时也感受到传统文化的魅力。随后，同学们又参观了火腿非遗馆里面的历史背景、人文印记、非遗技艺等展厅。

“原来金华火腿是世界三大火腿之一，太厉害了！”“火腿背后居然还有这样的故事。”同学们听完火腿非遗馆工作人员讲解后纷纷发出感叹，色香味俱佳的金华火腿体现了金华人对美食的热爱和追求，是金华特殊的文化符号。

通过这次实践活动，孩子们深刻地了解家乡特产背后的人文底蕴和饮食文化，沉浸式体验非遗技艺，极大地增强了对家乡文化认同感。