金华农家乐春节揽金超3000万

正月十二，磐安县尖山镇湖上村“湖上门堂”民宿内仍洋溢着年味。95后经营者周万纲正忙着为退房游客打包土特产礼盒。“除夕前后三天，湖上门堂共14个房间，被一家人包圆了，”周万纲笑着说，“他们觉得中式合院充满传统韵味，兄弟姐妹一起住在村子里，过一个热热闹闹的新年特别棒。”除了这家2021年开业的湖上门堂，周万纲还经营着一家父母在2008年的时候开办的农家乐。“从年二十八开始，两家店都是天天满房，春节假期总营业额超10万元。”

这个浙中山村的春节热度，折射出全市乡村旅游的蓬勃态势。据市农业农村局统计，春节假期全市1079家农家乐接待游客21.38万人次，同比增长11.35％；实现营业收入3014.8万元，同比增长14.72％。其中40家省五星级农家乐平均入住率达82％。

“市场需求倒逼产业升级。”湖上村党支部书记周红光介绍，该村通过差异化定位形成“半壁江山”格局：既有保留土灶头、八仙桌的传统农家乐，也有配备地暖、智能家居的中高端民宿。春节期间，198元／间的农家乐与1680元/栋的精品院落同步满房，印证了分众化消费趋势。

在有着“温泉之城，萤石之乡”美誉的武义，“民宿＋”模式正书写新篇。2024年年初，武义开设了萤石温泉进民宿配送服务，温泉水可以“外卖”了。大田乡碗铺自然村的随园民宿成了试点之一。“一车温泉水大约15吨，民宿一天需要1车。”随园民宿主理人戴俊表示，虽然增加了一些成本，但自从引入了温泉水这一特色后，民宿人气旺起来了，入住率从过去的45％左右提高到了70％以上。

品质提升带来的集聚效应日益凸显。目前，全市已创建省级农家乐集聚村60个，累计认定省级三星级以上农家乐461家。亮眼成绩来之不易。近年来，我市多措并举推动农家乐发展，包括指导农家乐集聚区进行片区化管理，发挥农家乐协会作用积极开展农家乐人才培训，努力拓展产业发展空间做好“农家乐＋”文章等。以磐安县尖山镇为例，通过强村公司，统一承接尖山镇区范围内400余家农家乐的四件套换洗服务等，逐步形成尖山农家乐2.0版本。值得一提的是，尖山镇乌石村引进专业团队开展整村运营，探索“统一对外营销、统一接团分客、统一收费标准、统一结算账目”的“四统一”管理模式，有效破解了农家乐发展“营销无渠道、竞争无秩序、服务无标准”等痛点、难点问题。

“从‘有没有’到‘好不好’，金华乡村旅游进入提质新阶段。”市农业农村局相关负责人表示，下一步，将围绕农家乐区域化、特色化、差异化发展，不断强化品质提升、集聚发展、规范管理，助推乡村旅游提质增效。