婺城区：发展轮作新模式 探索多元增收路

眼下，走进位于婺城区蒋堂镇下汪村的七彩天宏家庭农场，可以看到一个个黑色大棚里的羊肚菌长势喜人，工人们正在忙着采收；包装间里，一些工人正在忙着装箱、打包。

“在市区两级农业农村局的指导下，我从2021年开始种植羊肚菌，最开始因为经验不足只试种了五六亩。”金华市七彩天弘家庭农场负责人章红亮说，“这些年，通过不断摸索，种植面积已经扩大到了60多亩。”

羊肚菌属珍稀的食、药两用菌，对种植环境、技术都有非常高的要求。“地温低于15度的时候才可以播种菌种，温度太高也不行，出菇以后温度要进行控制……”章红亮说，要想达到这些技术要求，必须提高种植的设施设备才行。

2022年，婺城区出台了《加快现代农业高质量发展若干政策意见》，以进一步推进农业供给侧改革，深入实施农业“双强”行动，全面提升农业生产效率和现代农业发展水平，促进农业增效、农民增收，加快乡村共富建设。

随着该政策的出台，章红亮也抓住时机，对羊肚菌种植大棚进行改造升级，在大棚内增设高压喷雾、喷淋等系统，并配备了监测设备，可实时监测土壤、湿度空气湿度、土壤温度、空气温度和二氧化碳等数据。同时，农场里还增加烘干设备。

硬件设施的提升也为羊肚菌的产量和品质提升提供了保障，“今年平均每亩产量超 1000 斤，部分高产田块甚至达到 1500—1600 斤，总产量达5 万多斤，比去年多出一半。”章红亮说，“年前我们基地的羊肚菌就已经上市，价格达到了每斤180元，并且是供不应求。年后，随着北方羊肚菌的大批上市，价格有所下降，我们把采摘下来的羊肚菌进行烘干售卖，根据品质的不同，价格可卖到每斤200—1000元不等。”

同时，为充分发挥土地资源的利用率，在相关部门的指导下，农场还尝试利用羊肚菌和辣椒轮作季节的互补作用，通过菌渣还田，实现肥料、农药减量，同时提高辣椒的产量和品质，建立沃土稳菜增放、绿色生态循环的菌菜轮作模式，充分发挥土地资源效益。“羊肚菌-辣椒”轮作可实现“一地双收”、增产增收。通过该模式，今年该农场平均亩产达到6.2万元左右，提升土地附加值，助推农业高质量、可持续的绿色发展。

   2月13日，婺城区该轮作模式也迎来了金华市从事蔬菜种植人员以及浙江省各地从事食用菌栽培以及管理人员前来观摩学习。“在土地空间资源有限的情况下，单靠种植粮食、蔬菜很难实现农民增收增效。但婺城区通过‘羊肚菌—辣椒’这样的轮作模式，取得了一定的经济效益。”浙江省农科院园艺所研究员金群力说，“目前，全省羊肚菌种植面积有几千亩，只要集中在金华和衢州地区，通过此次观摩学习，希望能够进一步推广菜菌轮作模式、早收技术，实现农民增收。”

   近年来，婺城区通过优化农业结构，不断探索“菌菜”轮作模式提高土地利用效率，引导农户因地制宜发展秋冬季蔬菜种植，确保农田在一年四季都能充分利用，减少土地闲置的情况，助力农民增收、农业增效，也为乡村振兴注入新活力。