水果界又现“新卷王”！身价降了，口感更甜更脆了

爱买水果的人一定发现了，今年不仅车厘子变得亲民，最近连蓝莓的价格也迎来了一波降价。而且，从前去菜市场是一小盒一小盒地买，现在都可以豪气地一斤一斤地买了。

昨天中午，临近金华曙光菜场收摊，记者在蓝莓摊位上遇到前来购买的一个年轻小伙。老板娘陈国萍利落地从大筐里倒了一些蓝莓到塑料盒里，满满一盒，1斤出头称了价格是62元。付钱时，小伙才问了一句“多少钱一斤”。陈国萍在菜市场卖了十多年水果，主要卖“三莓”——草莓、杨梅、蓝莓。“过了元宵，蓝莓价格就开始降下来了，上周最便宜，我卖到45元/斤，这几天又稍微涨回来一点。”陈国萍介绍，她摊位上的蓝莓主要有15mm+、18mm+、20mm+和24mm+四种规格，最小的最便宜，卖5元/两，最大的是泡沫小盒包装，一盒卖68元。

说着，陈国萍拿了一枚1元硬币，放在泡沫小盒上比了比，居然相差无几。记者查了下，1元硬币直径为25mm。“现在的蓝莓主要来自云南，等五六月份本地蓝莓上市了，那才是价格最便宜的时候，价格会低到25~30元/斤。”陈国萍说。

“今年的蓝莓都很甜，销售情况一直较好，昨天一天，我就卖了1000多斤。”在金华市区开自助水果店的王剑刚告诉记者，现在蓝莓的品牌越来越多，种植技术和蓝莓品质也更趋成熟和稳定。“比如大家比较熟悉的‘怡颗莓’以前是佼佼者，价格也比较贵，现在不少口感都已超过了。”

正如王剑刚所说，近来，市民卢小姐就爱上了另一种新口味的蓝莓，吃起来有花香味。“春节前买过一箱190元，里面是200克左右的4小盒，应该算蓝莓的‘顶流’了，虽然价格高，但口感脆甜。”记者算了下，这款蓝莓单价约120元/斤。让卢小姐高兴的是，她在菜市场找到了这款蓝莓的平替，“个头肯定没有那么大，花香也没有那么浓郁，但胜在口味不错，50元/斤实惠的。”水果经营户朱锦强说，今年不少顾客对这种花香蓝莓接受度比较高，像是雪山恬花香蓝莓、枝冠超能杯都卖得不错。

在这里，记者也分享个购买蓝莓的小技巧：蓝莓表面有一层显眼的“白霜”，那是蓝莓自身分泌的果粉，不是残留的农药。蓝莓表面的这层“白霜”越明显，说明蓝莓越新鲜。另外清洗蓝莓时，用清水简单冲洗就可以，没必要把白霜都擦洗掉哦。